Como una panceta proviene de la sección del abdomen y mantiene su piel natural. Además del salado y la especia, se ahuma ligeramente. Ideal para preparaciones de platos típicos de la cocina laziale y del centro sur de Italia. Aroma dulce y ahumado. Libre de derivados de la leche. Sin gluten.

Como una panceta proviene de la sección del abdomen y mantiene su piel natural. Además del salado y la especia, se ahuma ligeramente. Ideal para preparaciones de platos típicos de la cocina laziale y del centro sur de Italia. Aroma dulce y ahumado. Libre de derivados de la leche. Sin gluten.
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