Este embutido particularmente aromático y especiado se obtiene de la parte ventral magra del cerdo. Se sala, se pica y se envuelve en otras especias de particular intensidad. La pieza se deja madurar en su forma original por eso se define como tesa. Puede ser utilizada cortada en rodajas finas en el bocadillo, cortada en cubos para tortillas suculentas, o para envolver carnes magras antes de la cocción. Pedrazzoli la produce particularmente dulce y especiada y especialmente elegante a pesar de su total simplicidad y tradición. Aroma dulce y especiado. Libre de productos lácteos. Sin conservantes añadidos. Sin gluten. Incluido en el listado de celíacos. Maduración de 30 días.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
Este embutido particularmente aromático y especiado se obtiene de la parte ventral magra del cerdo. Se sala, se pica y se envuelve en otras especias de particular intensidad. La pieza se deja madurar en su forma original por eso se define como tesa. Puede ser utilizada cortada en rodajas finas en el bocadillo, cortada en cubos para tortillas suculentas, o para envolver carnes magras antes de la cocción. Pedrazzoli la produce particularmente dulce y especiada y especialmente elegante a pesar de su total simplicidad y tradición. Aroma dulce y especiado. Libre de productos lácteos. Sin conservantes añadidos. Sin gluten. Incluido en el listado de celíacos. Maduración de 30 días.
