El Pecorino Bagnolese curado 6 meses de Milk Coop es uno de los quesos estrella de la empresa irpina. Representa una de las tradiciones más arraigadas del lugar, cuando los campesinos y ganaderos de la zona, para recargar energías, se detenían a disfrutar del pecorino curado junto con otros alimentos para ingerir calorías y consumir una comida nutritiva pero al mismo tiempo pobre en colesterol. Sin embargo, no se trata solo de una comida importante para quienes realizan trabajos manuales: el pecorino curado es también una especialidad de mesa que conquista el paladar de muchas personas de gustos exigentes. Empecemos por la leche. La leche con la que se produce el queso pecorino es la leche cruda de la Oveja Bagnolese, conocida también como Malvizza. La autenticidad del producto está ligada precisamente a estas últimas. ¿La razón? Las ovejas Malvizze se dejan en estado semisalvaje y se alimentan de lo que la naturaleza les ofrece en los senderos de los pastos irpinos.
Precio IVA incluido
El Pecorino Bagnolese curado 6 meses de Milk Coop es uno de los quesos estrella de la empresa irpina. Representa una de las tradiciones más arraigadas del lugar, cuando los campesinos y ganaderos de la zona, para recargar energías, se detenían a disfrutar del pecorino curado junto con otros alimentos para ingerir calorías y consumir una comida nutritiva pero al mismo tiempo pobre en colesterol. Sin embargo, no se trata solo de una comida importante para quienes realizan trabajos manuales: el pecorino curado es también una especialidad de mesa que conquista el paladar de muchas personas de gustos exigentes. Empecemos por la leche. La leche con la que se produce el queso pecorino es la leche cruda de la Oveja Bagnolese, conocida también como Malvizza. La autenticidad del producto está ligada precisamente a estas últimas. ¿La razón? Las ovejas Malvizze se dejan en estado semisalvaje y se alimentan de lo que la naturaleza les ofrece en los senderos de los pastos irpinos.
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