El lardo está convirtiéndose cada vez más en una mercancía renombrada y buscada también por las nuevas generaciones que buscan productos antiguos de la tradición más genuina. Esta capa de grasa perlada-rosada se encuentra en la parte bajo la corteza. Es un corte grueso que se extrae de varias partes del cuerpo del animal, cuello, dorso, parte alta de los costados. Este producto se pone luego en contacto con una mezcla de finas hierbas aromáticas y especias y se masajea periódicamente con el fin de ayudar a la estructura de la grasa a absorber los aromas producidos. Finalmente se deja curar en lugares cerrados, frescos y con un cierto grado de humedad. Curación mínima 6 meses.
El lardo está convirtiéndose cada vez más en una mercancía renombrada y buscada también por las nuevas generaciones que buscan productos antiguos de la tradición más genuina. Esta capa de grasa perlada-rosada se encuentra en la parte bajo la corteza. Es un corte grueso que se extrae de varias partes del cuerpo del animal, cuello, dorso, parte alta de los costados. Este producto se pone luego en contacto con una mezcla de finas hierbas aromáticas y especias y se masajea periódicamente con el fin de ayudar a la estructura de la grasa a absorber los aromas producidos. Finalmente se deja curar en lugares cerrados, frescos y con un cierto grado de humedad. Curación mínima 6 meses.
Precio IVA incluido
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
