El Queso Baldus de La Casara es un queso de pasta semicocida, producido exclusivamente con leche vaccina pasteurizada. El Baldus se sala en seco o en salmuera y tiene un período de maduración de mínimo dos meses. Tiene forma cilíndrica con borde ligeramente convexo y caras casi planas. La corteza es delgada, la pasta es de color amarillo paja. De pasta elástica y suave con acentuadas oquedades, con un gusto lácteo y un sabor dulce e intenso.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El Queso Baldus de La Casara es un queso de pasta semicocida, producido exclusivamente con leche vaccina pasteurizada. El Baldus se sala en seco o en salmuera y tiene un período de maduración de mínimo dos meses. Tiene forma cilíndrica con borde ligeramente convexo y caras casi planas. La corteza es delgada, la pasta es de color amarillo paja. De pasta elástica y suave con acentuadas oquedades, con un gusto lácteo y un sabor dulce e intenso.
