El Salame Milano con budello naturale intero es un verdadero clásico de la tradición charcutera del norte de Italia y es uno de los productos estrella del Salumificio Pedrazzoli. Este embutido nace de la elaboración de carnes magras de cerdo unidas a grasa corporal, molidas a grano de arroz. Todo se sazona con sal, pimienta negra en grano rota, pimienta blanca molida, vino y a veces ajo. El budello que se utiliza para embutirlo es natural, un verdadero valor agregado en comparación con los tradicionales budellos sintéticos. Orígenes históricos Los orígenes del Salame Milano se remontan a la época de los Sforza y los Visconti, cuando el pueblo obtenía de la carne de cerdo una gran contribución nutritiva, y lleva el nombre de la zona en la que nació y donde todavía se produce.
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Precio IVA incluido
El Salame Milano con budello naturale intero es un verdadero clásico de la tradición charcutera del norte de Italia y es uno de los productos estrella del Salumificio Pedrazzoli. Este embutido nace de la elaboración de carnes magras de cerdo unidas a grasa corporal, molidas a grano de arroz. Todo se sazona con sal, pimienta negra en grano rota, pimienta blanca molida, vino y a veces ajo. El budello que se utiliza para embutirlo es natural, un verdadero valor agregado en comparación con los tradicionales budellos sintéticos. Orígenes históricos Los orígenes del Salame Milano se remontan a la época de los Sforza y los Visconti, cuando el pueblo obtenía de la carne de cerdo una gran contribución nutritiva, y lleva el nombre de la zona en la que nació y donde todavía se produce.
