El queso Toma Blu barricado alle erbe aromatiche de La Casearia Carpenedo es uno de los quesos de leche pasteurizada más emocionantes. Es un delicado azul barricado en barricas de roble, un increíble ejemplo de cómo tradición y progreso conviven en la filosofía de Antonio Carpenedo, pionero, investigador y verdadero arqueólogo de sabores antiguos que se deben transmitir y hacer convivir en sus quesos. Este azul barricado alle erbe aromatiche es un parteaguas entre lo obvio, lo habitual y lo ya visto, con una experiencia de la cual no se puede volver. Hecho con leche vacuna pasteurizada y madurado un mínimo de 3 meses, te sorprende por la consistencia mantecosa y fácilmente deformable de la pasta, ligeramente elástica, suave. La experiencia sensorial de la Toma Blu es un viaje entre pastos de montaña.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El queso Toma Blu barricado alle erbe aromatiche de La Casearia Carpenedo es uno de los quesos de leche pasteurizada más emocionantes. Es un delicado azul barricado en barricas de roble, un increíble ejemplo de cómo tradición y progreso conviven en la filosofía de Antonio Carpenedo, pionero, investigador y verdadero arqueólogo de sabores antiguos que se deben transmitir y hacer convivir en sus quesos. Este azul barricado alle erbe aromatiche es un parteaguas entre lo obvio, lo habitual y lo ya visto, con una experiencia de la cual no se puede volver. Hecho con leche vacuna pasteurizada y madurado un mínimo de 3 meses, te sorprende por la consistencia mantecosa y fácilmente deformable de la pasta, ligeramente elástica, suave. La experiencia sensorial de la Toma Blu es un viaje entre pastos de montaña.
