Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El Vinappeso Isabella de Il Vigneto dei Salumi es un auténtico milagro enogastronómico, la apoteosis del sabor, una magia charcutera, una obra maestra divina, y podríamos dedicarle mil elogios más. Se trata de una unión mágica: el corte clásico más preciado del cerdo, el del Culatello, para entendernos, con los vinos más selectos de Valpolicella, el Amarone y el Recioto. En esencia, un embutido embriagado de gran categoría que ofrece sabores y matices sencillamente celestiales. Vinappeso Isabella: qué es y por qué se llama así El Vinappeso Isabella es un magnífico error. Sí, porque Walter Ceradini, propietario de Il Vigneto dei Salumi, durante sus primeros experimentos olvidó en proceso de curación una de estas preciadas piezas de carne de Parma, lo que hizo que se endureciera y dejara de ser comercializable. Para salvarla, decidió ablandarla con vino Amarone: la envolvió en un pañuelo y regó su superficie con él. Después de algunas semanas volvió a tomar aquella pieza de carne, y lo que más le llamó la atención fue el aroma que percibió. Un aroma que le impulsó a realizar numerosas pruebas, hasta llegar a sumergir el embutido durante unos 3 meses. Solo después, al volver a coger aquel pañuelo, Walter se dio cuenta de que era un recuerdo de su madre: un pañuelo que había utilizado durante la escuela, con el nombre de su madre bordado: Isabella. Después de algunos experimentos y largos reposos en la bodega, de hasta 24 meses, Walter tuvo otra idea: una doble maduración. Sí, porque el Vinappeso Isabella es el resultado final de la segunda maduración, esta vez en vino Recioto: un auténtico abrazo que suaviza el sabor y elimina el exceso de sal. El sabor es único: si lo pruebas, te darás cuenta de que nunca has degustado algo parecido. Vinappeso Isabella: un elogio a la lentitud El Vinappeso Isabella es un embutido extraordinario y revolucionario, un auténtico elogio a la lentitud, ya que su elaboración prevé una curación de 28-30 meses y una doble maduración en Amarone y Recioto della Valpolicella durante 3-4 meses, con predominio del Amarone. Una obra maestra artesanal en cuya elaboración no se utiliza ningún aditivo químico: solo sal y pasión, el grado de humedad adecuado, atado manual, además del uso de al menos 3 litros de vino entre Amarone y Recioto por cada pieza de 3 kg de Vinappeso Isabella. «En cada loncha se encuentra toda la historia y la calidad de Valpolicella, de mi familia y de mi vida»: estas son las palabras de Walter Ceradini.
Precio con IVA incluido
El Vinappeso Isabella de Il Vigneto dei Salumi es un auténtico milagro enogastronómico, la apoteosis del sabor, una magia charcutera, una obra maestra divina, y podríamos dedicarle mil elogios más. Se trata de una unión mágica: el corte clásico más preciado del cerdo, el del Culatello, para entendernos, con los vinos más selectos de Valpolicella, el Amarone y el Recioto. En esencia, un embutido embriagado de gran categoría que ofrece sabores y matices sencillamente celestiales. Vinappeso Isabella: qué es y por qué se llama así El Vinappeso Isabella es un magnífico error. Sí, porque Walter Ceradini, propietario de Il Vigneto dei Salumi, durante sus primeros experimentos olvidó en proceso de curación una de estas preciadas piezas de carne de Parma, lo que hizo que se endureciera y dejara de ser comercializable. Para salvarla, decidió ablandarla con vino Amarone: la envolvió en un pañuelo y regó su superficie con él. Después de algunas semanas volvió a tomar aquella pieza de carne, y lo que más le llamó la atención fue el aroma que percibió. Un aroma que le impulsó a realizar numerosas pruebas, hasta llegar a sumergir el embutido durante unos 3 meses. Solo después, al volver a coger aquel pañuelo, Walter se dio cuenta de que era un recuerdo de su madre: un pañuelo que había utilizado durante la escuela, con el nombre de su madre bordado: Isabella. Después de algunos experimentos y largos reposos en la bodega, de hasta 24 meses, Walter tuvo otra idea: una doble maduración. Sí, porque el Vinappeso Isabella es el resultado final de la segunda maduración, esta vez en vino Recioto: un auténtico abrazo que suaviza el sabor y elimina el exceso de sal. El sabor es único: si lo pruebas, te darás cuenta de que nunca has degustado algo parecido. Vinappeso Isabella: un elogio a la lentitud El Vinappeso Isabella es un embutido extraordinario y revolucionario, un auténtico elogio a la lentitud, ya que su elaboración prevé una curación de 28-30 meses y una doble maduración en Amarone y Recioto della Valpolicella durante 3-4 meses, con predominio del Amarone. Una obra maestra artesanal en cuya elaboración no se utiliza ningún aditivo químico: solo sal y pasión, el grado de humedad adecuado, atado manual, además del uso de al menos 3 litros de vino entre Amarone y Recioto por cada pieza de 3 kg de Vinappeso Isabella. «En cada loncha se encuentra toda la historia y la calidad de Valpolicella, de mi familia y de mi vida»: estas son las palabras de Walter Ceradini.
