El Té Blanco Mini Jasmine Shou Mei 2022 combina el sabor fresco del jazmín con la delicadeza del té blanco recogido en Fuding, en la provincia de Fujian. Estos mini cuadrados Jasmine Shou Mei están elaborados con té blanco Shou Mei prensado y flores enteras de jazmín. Como este té no pasa por ningún proceso tradicional de aromatización con jazmín, el sabor y el aroma del jazmín son muy delicados. Esto permite que la base del té se exprese de manera más brillante en términos de sabores, mientras que las flores de jazmín añaden un ligero aroma floral en el retrogusto. Además, este té ya está cómodamente dividido en dosis individuales de aproximadamente 5 g-8 g por pieza: disfruta de una pausa para el té sin preocupaciones con la cantidad perfecta de té, siempre que quieras. Cata - Vista y olfato. Las hojas de té blanco Mini Jasmine Shou Mei están prensadas en un bloque de forma cuadrada y presentan una paleta de colores que va desde varios tonos de verde hasta el blanco crema de las flores de jazmín, que encontramos enteras. La infusión es dulce y muy aromática: desprende notas de miel, jazmín y fruta amarilla. En taza, el licor es de un bonito amarillo dorado, con un cuerpo sedoso en boca y ligero, sin astringencia ni amargor. Sin duda, un té que invita a beber una taza tras otra. Notas de cata GONG FU CHA. La primera infusión de té blanco Mini Jasmine Shou Mei ofrece notas frescas y florales de jazmín, seguidas enseguida por la intensa dulzura de la miel de acacia. Con la segunda infusión, la miel se vuelve aún más acentuada y aparecen notas de melocotón y albaricoque deshidratado. Con la tercera infusión y las siguientes aparece un toque de cera de abeja seguido de notas de vainilla. La floralidad y la frescura del jazmín permanecen en persistencia, caracterizando con su delicadeza este té especial. AL OCCIDENTAL. La apertura es muy dulce, con notas de miel de acacia seguidas de los matices florales del jazmín, perfectamente perceptibles pero nunca excesivos ni invasivos: el equilibrio es sin duda uno de los puntos fuertes de este té blanco Mini Jasmine Shou Mei. En segundo plano, se perciben matices afrutados de compota de albaricoques y fruta madura de verano. La intensa dulzura de este té sorprende por lo bien equilibrada que está por la frescura de las flores de jazmín, que limpian el paladar y permanecen agradablemente mucho tiempo en persistencia. Lugar de origen: Zhenghe, Fujian – China. Método de infusión: recomendamos encarecidamente infusionar el té blanco Mini Jasmine Shou Mei con el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con una gaiwan de unos 150 ml de capacidad. Siguiendo esta preparación, con 1 sola pieza se pueden hacer múltiples infusiones útiles para captar al máximo todos los matices de sabor del té. Calienta el agua a una temperatura de 90°C: realiza un breve enjuague de las hojas y luego una primera infusión de 20 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, puedes seguir aprovechando las mismas hojas añadiendo más agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 10 segundos (20 - 30 - 40…). Este té tiene una longevidad de unas 6 infusiones. Para una preparación más clásica según el estilo occidental recomendamos 1 sola pieza en una taza de 200 ml con agua a 90°C durante un tiempo de infusión de 3 minutos. Para una mejor experiencia de cata te sugerimos colar el té justo al terminar el tiempo de infusión. Los tiempos de infusión que sugerimos pueden modificarse ligeramente a gusto propio para obtener un sabor más o menos intenso. Beneficios del Té Blanco. La categoría de los Tés Blancos, junto con la de los Tés Verdes, es capaz de proporcionar un efecto energético moderado gracias a su contenido de cafeína y aminoácidos. La alta presencia de brotes y hojas jóvenes en el té blanco Mini Jasmine Shou Mei, además, permite obtener una infusión con una importante presencia de antioxidantes y minerales. Según el tipo de té blanco y su procedencia, también es posible sentir una agradable sensación de frescor o calor al final de la degustación. Esto hace que el producto sea adecuado para todas las estaciones.
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El Té Blanco Mini Jasmine Shou Mei 2022 combina el sabor fresco del jazmín con la delicadeza del té blanco recogido en Fuding, en la provincia de Fujian. Estos mini cuadrados Jasmine Shou Mei están elaborados con té blanco Shou Mei prensado y flores enteras de jazmín. Como este té no pasa por ningún proceso tradicional de aromatización con jazmín, el sabor y el aroma del jazmín son muy delicados. Esto permite que la base del té se exprese de manera más brillante en términos de sabores, mientras que las flores de jazmín añaden un ligero aroma floral en el retrogusto. Además, este té ya está cómodamente dividido en dosis individuales de aproximadamente 5 g-8 g por pieza: disfruta de una pausa para el té sin preocupaciones con la cantidad perfecta de té, siempre que quieras. Cata - Vista y olfato. Las hojas de té blanco Mini Jasmine Shou Mei están prensadas en un bloque de forma cuadrada y presentan una paleta de colores que va desde varios tonos de verde hasta el blanco crema de las flores de jazmín, que encontramos enteras. La infusión es dulce y muy aromática: desprende notas de miel, jazmín y fruta amarilla. En taza, el licor es de un bonito amarillo dorado, con un cuerpo sedoso en boca y ligero, sin astringencia ni amargor. Sin duda, un té que invita a beber una taza tras otra. Notas de cata GONG FU CHA. La primera infusión de té blanco Mini Jasmine Shou Mei ofrece notas frescas y florales de jazmín, seguidas enseguida por la intensa dulzura de la miel de acacia. Con la segunda infusión, la miel se vuelve aún más acentuada y aparecen notas de melocotón y albaricoque deshidratado. Con la tercera infusión y las siguientes aparece un toque de cera de abeja seguido de notas de vainilla. La floralidad y la frescura del jazmín permanecen en persistencia, caracterizando con su delicadeza este té especial. AL OCCIDENTAL. La apertura es muy dulce, con notas de miel de acacia seguidas de los matices florales del jazmín, perfectamente perceptibles pero nunca excesivos ni invasivos: el equilibrio es sin duda uno de los puntos fuertes de este té blanco Mini Jasmine Shou Mei. En segundo plano, se perciben matices afrutados de compota de albaricoques y fruta madura de verano. La intensa dulzura de este té sorprende por lo bien equilibrada que está por la frescura de las flores de jazmín, que limpian el paladar y permanecen agradablemente mucho tiempo en persistencia. Lugar de origen: Zhenghe, Fujian – China. Método de infusión: recomendamos encarecidamente infusionar el té blanco Mini Jasmine Shou Mei con el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con una gaiwan de unos 150 ml de capacidad. Siguiendo esta preparación, con 1 sola pieza se pueden hacer múltiples infusiones útiles para captar al máximo todos los matices de sabor del té. Calienta el agua a una temperatura de 90°C: realiza un breve enjuague de las hojas y luego una primera infusión de 20 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, puedes seguir aprovechando las mismas hojas añadiendo más agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 10 segundos (20 - 30 - 40…). Este té tiene una longevidad de unas 6 infusiones. Para una preparación más clásica según el estilo occidental recomendamos 1 sola pieza en una taza de 200 ml con agua a 90°C durante un tiempo de infusión de 3 minutos. Para una mejor experiencia de cata te sugerimos colar el té justo al terminar el tiempo de infusión. Los tiempos de infusión que sugerimos pueden modificarse ligeramente a gusto propio para obtener un sabor más o menos intenso. Beneficios del Té Blanco. La categoría de los Tés Blancos, junto con la de los Tés Verdes, es capaz de proporcionar un efecto energético moderado gracias a su contenido de cafeína y aminoácidos. La alta presencia de brotes y hojas jóvenes en el té blanco Mini Jasmine Shou Mei, además, permite obtener una infusión con una importante presencia de antioxidantes y minerales. Según el tipo de té blanco y su procedencia, también es posible sentir una agradable sensación de frescor o calor al final de la degustación. Esto hace que el producto sea adecuado para todas las estaciones.
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