La torta de té blanco Moonlight está hecha de hojas de té recolectadas en el área montañosa alrededor de la ciudad de Menghai, al sur de Yunnan. Tradicionalmente, dada la delicadeza de su sabor, este té es considerado un “té para mujeres”. Tiene un gusto fragante y azucarado que recuerda a la miel y un color dorado en taza: un té gentil para almas románticas. Degustación - Vista y olfato Esta torta de té blanco Moonlight tiene hojas prensadas de varias tonalidades, desde marrón intenso hasta verde claro y oscuro, y está riquísima en yemas plateadas cubiertas por una suave pelusa blanca. Las hojas húmedas tienen notas florales y dulces de miel, con un ligero matiz herbáceo. El licor en taza es dorado, brillante y luminoso: el cuerpo ligero, sin astringencia, desliza sobre el paladar como seda, dejando una agradable sensación azucarada en el fondo de la garganta. Notas de Degustación GONG FU CHA La primera infusión de té blanco Moonlight es delicada y tiene toques dulces y florales: encontramos notas de miel de acacia y flores de campo. Con la segunda infusión, las notas florales se hacen más intensas, recordando la manzanilla. La nota de miel permanece y también se percibe un ligero matiz de heno. Con la tercera infusión aparecen notas afrutadas de albaricoque, mientras que las notas de miel evolucionan a matices de cera de abeja y vainilla. AL OCCIDENTAL El primer sorbo de té blanco Moonlight se caracteriza por una increíble dulzura, con notas de miel de acacia y miel de tilo. Luego vienen notas más florales que recuerdan a las flores de campo y finalmente notas afrutadas de compota de albaricoque y fruta amarilla madura. Hay una nota ligera, apenas perceptible, de heno pero el final vuelve dulce y azucarado, con una larga persistencia de miel. Lugar de origen Menghai, Yunnan, China Preparación Se recomienda encarecidamente infusionar el té blanco Moonlight con el método tradicional chino (Gong Fu Cha) usando una gaiwan de aproximadamente 150 ml. Siguiendo esta preparación, con 5 gramos de hojas se pueden hacer múltiples infusiones útiles para captar mejor todas las matices de sabor del té. Caliente el agua a una temperatura de 85°C: proceda a un breve enjuague de las hojas y luego a una primera infusión de 30 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, se puede seguir aprovechando las mismas hojas añadiendo agua adicional y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 10 segundos (30-40-50...). Este té tiene una longevidad de aproximadamente 8 infusiones. Para una preparación más clásica según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas en una taza de 200 ml con agua a 85°C durante un tiempo de infusión de 3-4 minutos. Para una mejor experiencia de degustación, le sugerimos filtrar el té tan pronto como se complete el tiempo de infusión. Los tiempos de infusión que recomendamos pueden ser ligeramente modificados a su gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se aconseja conservar en un lugar fresco y seco lejos de la luz solar directa.
Gastos de €12,00, gratis a partir de €45,00
Precio IVA incluido
La torta de té blanco Moonlight está hecha de hojas de té recolectadas en el área montañosa alrededor de la ciudad de Menghai, al sur de Yunnan. Tradicionalmente, dada la delicadeza de su sabor, este té es considerado un “té para mujeres”. Tiene un gusto fragante y azucarado que recuerda a la miel y un color dorado en taza: un té gentil para almas románticas. Degustación - Vista y olfato Esta torta de té blanco Moonlight tiene hojas prensadas de varias tonalidades, desde marrón intenso hasta verde claro y oscuro, y está riquísima en yemas plateadas cubiertas por una suave pelusa blanca. Las hojas húmedas tienen notas florales y dulces de miel, con un ligero matiz herbáceo. El licor en taza es dorado, brillante y luminoso: el cuerpo ligero, sin astringencia, desliza sobre el paladar como seda, dejando una agradable sensación azucarada en el fondo de la garganta. Notas de Degustación GONG FU CHA La primera infusión de té blanco Moonlight es delicada y tiene toques dulces y florales: encontramos notas de miel de acacia y flores de campo. Con la segunda infusión, las notas florales se hacen más intensas, recordando la manzanilla. La nota de miel permanece y también se percibe un ligero matiz de heno. Con la tercera infusión aparecen notas afrutadas de albaricoque, mientras que las notas de miel evolucionan a matices de cera de abeja y vainilla. AL OCCIDENTAL El primer sorbo de té blanco Moonlight se caracteriza por una increíble dulzura, con notas de miel de acacia y miel de tilo. Luego vienen notas más florales que recuerdan a las flores de campo y finalmente notas afrutadas de compota de albaricoque y fruta amarilla madura. Hay una nota ligera, apenas perceptible, de heno pero el final vuelve dulce y azucarado, con una larga persistencia de miel. Lugar de origen Menghai, Yunnan, China Preparación Se recomienda encarecidamente infusionar el té blanco Moonlight con el método tradicional chino (Gong Fu Cha) usando una gaiwan de aproximadamente 150 ml. Siguiendo esta preparación, con 5 gramos de hojas se pueden hacer múltiples infusiones útiles para captar mejor todas las matices de sabor del té. Caliente el agua a una temperatura de 85°C: proceda a un breve enjuague de las hojas y luego a una primera infusión de 30 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, se puede seguir aprovechando las mismas hojas añadiendo agua adicional y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 10 segundos (30-40-50...). Este té tiene una longevidad de aproximadamente 8 infusiones. Para una preparación más clásica según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas en una taza de 200 ml con agua a 85°C durante un tiempo de infusión de 3-4 minutos. Para una mejor experiencia de degustación, le sugerimos filtrar el té tan pronto como se complete el tiempo de infusión. Los tiempos de infusión que recomendamos pueden ser ligeramente modificados a su gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se aconseja conservar en un lugar fresco y seco lejos de la luz solar directa.
