El Té Oolong Mini Tortas Black es sin duda un producto particular: se origina de las variedades taiwanesas de Jinxuan y Ruanzhi, pero crece en China, en Yunnan. El procesamiento de este oolong se basa en la producción del té rojo de Yunnan, es decir, marchitamiento, enrollado de las hojas, oxidación y finalmente cocción, convirtiéndose así en una unión entre los procesos tradicionales de dos países. Es rico en sabores dulces y maltosos, con un cuerpo realmente envolvente y aterciopelado. Este té proviene del monte Dahei, situado en la famosa provincia de Pu'er, en Yunnan. Cada paquete contiene siete mini tortas de 7 gramos cada una. El té oolong Mini Tortas Black se presenta como un disco de aproximadamente 5 cm de diámetro, formado por hojas prensadas de manera muy compacta. Los colores van del marrón intenso al castaño cobrizo con la presencia de yemas doradas. Una vez infusionada, la mini torta comienza a aflojar las hojas y libera aromas dulces y envolventes de madera fragante, malta, cacao y ciruelas al horno. El licor va del ámbar anaranjado de la primera infusión a un intenso rojo rubí en las últimas infusiones. La primera infusión de té oolong Mini Tortas Black es dulce y maltosa, con notas de madera levemente balsámica, matices de fruta cocida y caramelizada y un final de cacao. En la segunda infusión, aparece primero el cacao, más intenso aquí, seguido de notas de madera aromática y malta. La tercera infusión y las siguientes también revelan notas de azúcar mascabado, con un aumento exponencial de la dulzura y la aromaticidad. El cuerpo es bastante sostenido, suave y redondeado. No hay sensación de amargor o astringencia en el paladar: se disfruta de una buena persistencia, muy afrutada y sorprendentemente azucarada. El té proviene de Pu'er, Yunnan, China. Recomendamos encarecidamente infusionar el té oolong Mini Tortas Black en el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con una gaiwan de aproximadamente 200 ml de capacidad. Siguiendo esta preparación, con 7 gramos de hojas, se pueden hacer varias infusiones útiles para apreciar mejor todos los sabores del té. Después de un rápido enjuague de las hojas con agua a 90°C, se puede proceder a una primera infusión de 50 segundos. A continuación, manteniendo el agua a la misma temperatura, se puede seguir aprovechando el producto añadiendo más agua y aumentando en aproximadamente 5 segundos el tiempo de infusión anterior. Este té permite aproximadamente 3-4 infusiones. Los tiempos de infusión sugeridos pueden ser ligeramente modificados para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Los principales beneficios que se pueden obtener de los tés oolong se derivan del importante contenido de sales minerales y fenoles antioxidantes presentes en las hojas. Algunos estudios indican que la ingesta diaria de té oolong puede afectar la salud ósea, mejorando la concentración de minerales en este tejido y favoreciendo una disminución de los azúcares en sangre gracias al efecto estimulante de los fenoles sobre la insulina. Los tés oolong, además, generalmente tienen una baja concentración de cafeína. Esta característica los hace adecuados para ser consumidos en cualquier momento del día, incluso por las personas más sensibles a esta sustancia.
Gastos de €12,00, gratis a partir de €45,00
Precio IVA incluido
El Té Oolong Mini Tortas Black es sin duda un producto particular: se origina de las variedades taiwanesas de Jinxuan y Ruanzhi, pero crece en China, en Yunnan. El procesamiento de este oolong se basa en la producción del té rojo de Yunnan, es decir, marchitamiento, enrollado de las hojas, oxidación y finalmente cocción, convirtiéndose así en una unión entre los procesos tradicionales de dos países. Es rico en sabores dulces y maltosos, con un cuerpo realmente envolvente y aterciopelado. Este té proviene del monte Dahei, situado en la famosa provincia de Pu'er, en Yunnan. Cada paquete contiene siete mini tortas de 7 gramos cada una. El té oolong Mini Tortas Black se presenta como un disco de aproximadamente 5 cm de diámetro, formado por hojas prensadas de manera muy compacta. Los colores van del marrón intenso al castaño cobrizo con la presencia de yemas doradas. Una vez infusionada, la mini torta comienza a aflojar las hojas y libera aromas dulces y envolventes de madera fragante, malta, cacao y ciruelas al horno. El licor va del ámbar anaranjado de la primera infusión a un intenso rojo rubí en las últimas infusiones. La primera infusión de té oolong Mini Tortas Black es dulce y maltosa, con notas de madera levemente balsámica, matices de fruta cocida y caramelizada y un final de cacao. En la segunda infusión, aparece primero el cacao, más intenso aquí, seguido de notas de madera aromática y malta. La tercera infusión y las siguientes también revelan notas de azúcar mascabado, con un aumento exponencial de la dulzura y la aromaticidad. El cuerpo es bastante sostenido, suave y redondeado. No hay sensación de amargor o astringencia en el paladar: se disfruta de una buena persistencia, muy afrutada y sorprendentemente azucarada. El té proviene de Pu'er, Yunnan, China. Recomendamos encarecidamente infusionar el té oolong Mini Tortas Black en el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con una gaiwan de aproximadamente 200 ml de capacidad. Siguiendo esta preparación, con 7 gramos de hojas, se pueden hacer varias infusiones útiles para apreciar mejor todos los sabores del té. Después de un rápido enjuague de las hojas con agua a 90°C, se puede proceder a una primera infusión de 50 segundos. A continuación, manteniendo el agua a la misma temperatura, se puede seguir aprovechando el producto añadiendo más agua y aumentando en aproximadamente 5 segundos el tiempo de infusión anterior. Este té permite aproximadamente 3-4 infusiones. Los tiempos de infusión sugeridos pueden ser ligeramente modificados para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Los principales beneficios que se pueden obtener de los tés oolong se derivan del importante contenido de sales minerales y fenoles antioxidantes presentes en las hojas. Algunos estudios indican que la ingesta diaria de té oolong puede afectar la salud ósea, mejorando la concentración de minerales en este tejido y favoreciendo una disminución de los azúcares en sangre gracias al efecto estimulante de los fenoles sobre la insulina. Los tés oolong, además, generalmente tienen una baja concentración de cafeína. Esta característica los hace adecuados para ser consumidos en cualquier momento del día, incluso por las personas más sensibles a esta sustancia.
