Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El Té Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 es un producto cuidadosamente seleccionado por Tea Soul para ofrecer una experiencia de degustación y un conocimiento más profundo de la compleja categoría de los tés Puer. Los jardines de los que proceden las hojas de este Sheng se encuentran en el área de Ban Zhang, a unos 50 kilómetros al sur de la ciudad de Menghai. De esta zona del extremo sur de Yunnan, en la provincia de Xishuangbanna, proceden numerosos Puer con perfiles aromáticos distintivos, gracias a las características del territorio y a la presencia de artesanos expertos en la elaboración del té. La infusión presenta un perfil aromático rico y complejo, con signos de maduración relacionados con la edad del producto. El dulzor de este Puer no muestra notas especialmente afrutadas, sino matices sabrosos similares a los del arroz y los alimentos ricos en almidón. El perfil vegetal también es complejo, con una ligera nota amarga que recuerda a la alcachofa y un toque mineral acompañado de un matiz balsámico en el retrogusto. Lugar de origen: Ban Zhang, condado de Menghai - Yunnan, China Producción Tras la recolección, las hojas se dejan marchitar al sol antes de pasar a la fase de fijación del verde, similar a la utilizada en la producción de los tés verdes. En este caso, las hojas se calientan con menor intensidad para conservar parte de las enzimas que contribuyen a la evolución del perfil aromático con el tiempo. Una vez calentadas, las hojas reposan durante una noche antes de completar el secado al sol. En esta fase el producto recibe el nombre de maocha y está listo para ser prensado, obteniendo una forma más adecuada para el transporte y la posterior maduración. Para prensarlas, las hojas se someten durante unos segundos a un chorro de vapor que ablanda su superficie. Después se recogen en un saco o una tela que determina su forma, normalmente discoidal. Para estabilizarla, el saco se deja varias horas bajo una piedra o una prensa mecánica. Método de infusión Recomendamos preparar el Té Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 según el método tradicional chino (Gong Fu Cha), con un gaiwan de unos 100 ml. Con 5,5 gramos de hojas pueden realizarse múltiples infusiones. Tras enjuagar rápidamente las hojas con agua a 100 °C, preparar una primera infusión de 10 segundos y continuar añadiendo agua, aumentando unos 5 segundos el tiempo de cada infusión (10-15-20…). Para una preparación al estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas en una taza de 150 ml con agua a 100 °C durante un minuto y medio. Filtrar la infusión al finalizar el tiempo establecido. Los tiempos pueden modificarse ligeramente para obtener un sabor más o menos intenso. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Precio con IVA incluido
El Té Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 es un producto cuidadosamente seleccionado por Tea Soul para ofrecer una experiencia de degustación y un conocimiento más profundo de la compleja categoría de los tés Puer. Los jardines de los que proceden las hojas de este Sheng se encuentran en el área de Ban Zhang, a unos 50 kilómetros al sur de la ciudad de Menghai. De esta zona del extremo sur de Yunnan, en la provincia de Xishuangbanna, proceden numerosos Puer con perfiles aromáticos distintivos, gracias a las características del territorio y a la presencia de artesanos expertos en la elaboración del té. La infusión presenta un perfil aromático rico y complejo, con signos de maduración relacionados con la edad del producto. El dulzor de este Puer no muestra notas especialmente afrutadas, sino matices sabrosos similares a los del arroz y los alimentos ricos en almidón. El perfil vegetal también es complejo, con una ligera nota amarga que recuerda a la alcachofa y un toque mineral acompañado de un matiz balsámico en el retrogusto. Lugar de origen: Ban Zhang, condado de Menghai - Yunnan, China Producción Tras la recolección, las hojas se dejan marchitar al sol antes de pasar a la fase de fijación del verde, similar a la utilizada en la producción de los tés verdes. En este caso, las hojas se calientan con menor intensidad para conservar parte de las enzimas que contribuyen a la evolución del perfil aromático con el tiempo. Una vez calentadas, las hojas reposan durante una noche antes de completar el secado al sol. En esta fase el producto recibe el nombre de maocha y está listo para ser prensado, obteniendo una forma más adecuada para el transporte y la posterior maduración. Para prensarlas, las hojas se someten durante unos segundos a un chorro de vapor que ablanda su superficie. Después se recogen en un saco o una tela que determina su forma, normalmente discoidal. Para estabilizarla, el saco se deja varias horas bajo una piedra o una prensa mecánica. Método de infusión Recomendamos preparar el Té Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 según el método tradicional chino (Gong Fu Cha), con un gaiwan de unos 100 ml. Con 5,5 gramos de hojas pueden realizarse múltiples infusiones. Tras enjuagar rápidamente las hojas con agua a 100 °C, preparar una primera infusión de 10 segundos y continuar añadiendo agua, aumentando unos 5 segundos el tiempo de cada infusión (10-15-20…). Para una preparación al estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas en una taza de 150 ml con agua a 100 °C durante un minuto y medio. Filtrar la infusión al finalizar el tiempo establecido. Los tiempos pueden modificarse ligeramente para obtener un sabor más o menos intenso. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
