El Té Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 es un producto cuidadosamente seleccionado por Tea Soul para ofrecer una experiencia de degustación y conocimiento aún más profunda sobre la compleja tipología de los tés puer. Los jardines de los que proceden las hojas de este sheng se encuentran en la zona de Ban Zhang, situada a unos 50 kilómetros al sur de la ciudad de Menghai. La infusión tiene un perfil de sabores bastante rico que ya muestra algunos signos de maduración debido a la edad del producto. El dulzor de este puer, de hecho, no tiene matices frutales, sino que tiende más bien a sugerir un sabor más sabroso, similar al del arroz o alimentos ricos en almidón. Además de este aspecto, también en el plano vegetal, el té muestra algunos sabores un poco más elaborados como una ligera amargura similar a la de las alcachofas y un matiz mineral de carácter balsámico en el retrogusto. Lugar de origen: Ban Zhang, condado de Menghai - Yunnan, China. Después de la cosecha, las hojas se dejan marchitar al sol durante un cierto tiempo según el productor antes de pasar a la fase de “matar el verde”, que es prácticamente similar a la utilizada para producir tés verdes. Una vez cocidas, las hojas se dejan reposar una noche antes de completar su secado al sol. Recomendamos encarecidamente infusionar el Té Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 con el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con un Gaiwan de una capacidad de unos 100 ml. Para una preparación más tradicional según el estilo occidental recomendamos 3 gramos de hojas en una taza de 150 ml con agua a 100°C durante un tiempo de infusión de un minuto y medio. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Precio IVA incluido
El Té Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 es un producto cuidadosamente seleccionado por Tea Soul para ofrecer una experiencia de degustación y conocimiento aún más profunda sobre la compleja tipología de los tés puer. Los jardines de los que proceden las hojas de este sheng se encuentran en la zona de Ban Zhang, situada a unos 50 kilómetros al sur de la ciudad de Menghai. La infusión tiene un perfil de sabores bastante rico que ya muestra algunos signos de maduración debido a la edad del producto. El dulzor de este puer, de hecho, no tiene matices frutales, sino que tiende más bien a sugerir un sabor más sabroso, similar al del arroz o alimentos ricos en almidón. Además de este aspecto, también en el plano vegetal, el té muestra algunos sabores un poco más elaborados como una ligera amargura similar a la de las alcachofas y un matiz mineral de carácter balsámico en el retrogusto. Lugar de origen: Ban Zhang, condado de Menghai - Yunnan, China. Después de la cosecha, las hojas se dejan marchitar al sol durante un cierto tiempo según el productor antes de pasar a la fase de “matar el verde”, que es prácticamente similar a la utilizada para producir tés verdes. Una vez cocidas, las hojas se dejan reposar una noche antes de completar su secado al sol. Recomendamos encarecidamente infusionar el Té Puer Sheng (crudo) Ban Zhang 2018 con el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con un Gaiwan de una capacidad de unos 100 ml. Para una preparación más tradicional según el estilo occidental recomendamos 3 gramos de hojas en una taza de 150 ml con agua a 100°C durante un tiempo de infusión de un minuto y medio. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
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