La Torta Té Puer Shu (cocido) Biológico Simao tiene un aroma delicado y dulce y un sabor suave, con ligeras notas terrosas. El té tiene un maravilloso color castaña. Este té ecológico proviene del pueblo de Zhengwan, en la famosa provincia autónoma de Puer. Lugar de origen: Zhengwan – Puer, China. Preparación: recomendamos encarecidamente infusionar este té con el método tradicional chino (gong fu cha) para disfrutar al máximo de estas hojas. Siguiendo esta preparación se pueden usar 4 gramos de hojas (aproximadamente 3 cucharaditas) en un gaiwan de unos 100 ml para obtener varias infusiones de sabores diferentes. Después de un rápido enjuague de las hojas en agua a 100 °C se puede proceder a una primera infusión de 10 segundos y, después, manteniendo el agua a la misma temperatura, proceder con múltiples infusiones aumentando cada vez el tiempo en 5 segundos (10 – 15 – 20 …). Este té tiene una longevidad de aproximadamente 5 infusiones. Para una preparación clásica según el estilo occidental recomendamos 2 gramos de hojas (aproximadamente 1 cucharadita) en una taza de 150 ml con agua a 100 °C durante un tiempo de infusión de un minuto y medio. El té puede filtrarse para una mayor facilidad en el momento de la degustación y también los tiempos de infusión indicados arriba deben considerarse meramente orientativos, por lo que también se puede ajustar según el propio gusto personal. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
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La Torta Té Puer Shu (cocido) Biológico Simao tiene un aroma delicado y dulce y un sabor suave, con ligeras notas terrosas. El té tiene un maravilloso color castaña. Este té ecológico proviene del pueblo de Zhengwan, en la famosa provincia autónoma de Puer. Lugar de origen: Zhengwan – Puer, China. Preparación: recomendamos encarecidamente infusionar este té con el método tradicional chino (gong fu cha) para disfrutar al máximo de estas hojas. Siguiendo esta preparación se pueden usar 4 gramos de hojas (aproximadamente 3 cucharaditas) en un gaiwan de unos 100 ml para obtener varias infusiones de sabores diferentes. Después de un rápido enjuague de las hojas en agua a 100 °C se puede proceder a una primera infusión de 10 segundos y, después, manteniendo el agua a la misma temperatura, proceder con múltiples infusiones aumentando cada vez el tiempo en 5 segundos (10 – 15 – 20 …). Este té tiene una longevidad de aproximadamente 5 infusiones. Para una preparación clásica según el estilo occidental recomendamos 2 gramos de hojas (aproximadamente 1 cucharadita) en una taza de 150 ml con agua a 100 °C durante un tiempo de infusión de un minuto y medio. El té puede filtrarse para una mayor facilidad en el momento de la degustación y también los tiempos de infusión indicados arriba deben considerarse meramente orientativos, por lo que también se puede ajustar según el propio gusto personal. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
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