El Té Rojo (negro) Dianhong Ancient Trees, recolectado de árboles antiguos de 500-600 años de edad, crece densamente en el bosque y se procesa con maestría. Las hojas son marrones con matices de brotes rojos y dorados. Sus fragancias emergen con delicadeza, con notas afrutadas de fresa, melocotón y morera. Cada taza evoca un paseo por un bosque soleado. Este té ha sido cosechado en Xishuangbanna, Yunnan, específicamente en el monte Nannuo, conocido por su larga historia de cultivo del té. Degustación - Vista Las hojas enteras de Dianhong Ancient Trees, de forma afilada y delicadamente enrollada, son de color marrón con puntas cobrizas. En nariz ya se perciben notas dulces y afrutadas de melocotón y compota de fresa, mientras que, una vez infusionadas, el melocotón deja paso a matices más cálidos y envolventes de cacao y rosa. El licor ámbar en la taza es dulce y afrutado en nariz. Notas de Degustación GONG FU CHA La primera infusión en gaiwan de Dianhong Ancient Trees revela un té extremadamente complejo y, aun así, perfectamente equilibrado: la apertura en el primer sorbo es suave, con matices de cacao, madera especiada, miel de brezo y escaramujo. Lo floral evoluciona luego hacia matices de frutos rojos (grosella, frambuesa) y melocotón, que vuelve al final y cierra con una larga y dulce persistencia. Con la segunda y la tercera infusión lo floral deja paso al cacao, la miel y el melocotón, que pasan a dominar. En boca es un té dulce, redondo y envolvente, sin astringencia ni amargor. Un té que, infusión tras infusión, sigue sorprendiendo. AL ESTILO OCCIDENTAL Sin duda se trata de un té extremadamente complejo y, aun así, perfectamente equilibrado: la apertura en el primer sorbo es suave, con dulces notas de cacao y miel de brezo. Estas notas más cálidas evolucionan en boca, revelando primero matices afrutados de melocotón y lichi y luego notas florales de rosa y toques de incienso. La persistencia es larga y dulce, con una marcada nota de melocotón al final. Un té de cuerpo notable, increíblemente envolvente y aterciopelado, sin amargor ni astringencia y caracterizado por notas dulces y afrutadas. Lugar de origen Monte Nannuo - Yunnan, China Preparación Recomendamos encarecidamente infusionar este té con el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con un gaiwan de una capacidad de aproximadamente 150 ml. Siguiendo esta preparación, con 5 gramos de hojas se pueden hacer múltiples infusiones útiles para captar al máximo todos los matices de sabor del té. Caliente el agua a una temperatura de 90 °C y realice una primera infusión de 20 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, puede seguir aprovechando las mismas hojas añadiendo más agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 5 segundos (20 - 25 - 30...). Este té tiene una longevidad de 6-8 infusiones. Para una preparación más clásica, según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas (aproximadamente 2 cucharaditas) en una taza de 200 ml con agua a 90 °C durante un tiempo de infusión de 3 minutos. Para una mejor experiencia de degustación, le sugerimos filtrar la infusión justo al terminar el tiempo de infusión. Los tiempos de infusión sugeridos por nosotros, en cualquier caso, también pueden modificarse ligeramente a gusto propio para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
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El Té Rojo (negro) Dianhong Ancient Trees, recolectado de árboles antiguos de 500-600 años de edad, crece densamente en el bosque y se procesa con maestría. Las hojas son marrones con matices de brotes rojos y dorados. Sus fragancias emergen con delicadeza, con notas afrutadas de fresa, melocotón y morera. Cada taza evoca un paseo por un bosque soleado. Este té ha sido cosechado en Xishuangbanna, Yunnan, específicamente en el monte Nannuo, conocido por su larga historia de cultivo del té. Degustación - Vista Las hojas enteras de Dianhong Ancient Trees, de forma afilada y delicadamente enrollada, son de color marrón con puntas cobrizas. En nariz ya se perciben notas dulces y afrutadas de melocotón y compota de fresa, mientras que, una vez infusionadas, el melocotón deja paso a matices más cálidos y envolventes de cacao y rosa. El licor ámbar en la taza es dulce y afrutado en nariz. Notas de Degustación GONG FU CHA La primera infusión en gaiwan de Dianhong Ancient Trees revela un té extremadamente complejo y, aun así, perfectamente equilibrado: la apertura en el primer sorbo es suave, con matices de cacao, madera especiada, miel de brezo y escaramujo. Lo floral evoluciona luego hacia matices de frutos rojos (grosella, frambuesa) y melocotón, que vuelve al final y cierra con una larga y dulce persistencia. Con la segunda y la tercera infusión lo floral deja paso al cacao, la miel y el melocotón, que pasan a dominar. En boca es un té dulce, redondo y envolvente, sin astringencia ni amargor. Un té que, infusión tras infusión, sigue sorprendiendo. AL ESTILO OCCIDENTAL Sin duda se trata de un té extremadamente complejo y, aun así, perfectamente equilibrado: la apertura en el primer sorbo es suave, con dulces notas de cacao y miel de brezo. Estas notas más cálidas evolucionan en boca, revelando primero matices afrutados de melocotón y lichi y luego notas florales de rosa y toques de incienso. La persistencia es larga y dulce, con una marcada nota de melocotón al final. Un té de cuerpo notable, increíblemente envolvente y aterciopelado, sin amargor ni astringencia y caracterizado por notas dulces y afrutadas. Lugar de origen Monte Nannuo - Yunnan, China Preparación Recomendamos encarecidamente infusionar este té con el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con un gaiwan de una capacidad de aproximadamente 150 ml. Siguiendo esta preparación, con 5 gramos de hojas se pueden hacer múltiples infusiones útiles para captar al máximo todos los matices de sabor del té. Caliente el agua a una temperatura de 90 °C y realice una primera infusión de 20 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, puede seguir aprovechando las mismas hojas añadiendo más agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 5 segundos (20 - 25 - 30...). Este té tiene una longevidad de 6-8 infusiones. Para una preparación más clásica, según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas (aproximadamente 2 cucharaditas) en una taza de 200 ml con agua a 90 °C durante un tiempo de infusión de 3 minutos. Para una mejor experiencia de degustación, le sugerimos filtrar la infusión justo al terminar el tiempo de infusión. Los tiempos de infusión sugeridos por nosotros, en cualquier caso, también pueden modificarse ligeramente a gusto propio para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
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