Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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La peperonata du Salento est un délicieux accompagnement typique de la cuisine des Pouilles. Préparée avec des poivrons, de la cébette fraîche, des olives noires, des tomates et du piment fort, cette peperonata est riche en saveurs méditerranéennes. La cuisson lente et l'assaisonnement avec de l'huile d'olive extra vierge confèrent à ce plat une saveur intense et irrésistible.
Étape 1 sur 2: Dans une grande casserole, préparer un fond avec de l'huile et de la cébette, faire légèrement revenir, ajouter les poivrons en morceaux, les tomates cerises, le piment, les olives et l'eau, couvrir avec un couvercle et laisser cuire
Étape 2 sur 2: En fin de cuisson, rectifiez le goût si nécessaire, laissez la sauce assez fluide, servez chaud sur des friselle ou des bruschette ou préparez un petit pain divisé en deux parties, inférieure et supérieure, et remplissez-le de sauce avant de le couper ensuite en petits tronçons, dégustez-le comme un sandwich
Recette de





Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Contient du nickel
| Valeurs moyennes | Par portion250 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 329 kJ318 kcal | 532 kJ127 kcal |
| Matières grasses | 29,58 g | 11,83 g |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 1,68 g |
| Glucides | 11,43 g | 4,57 g |
| dont sucres | 6,68 g | 2,67 g |
| Fibres | 4,28 g | 1,71 g |
| Protéines | 2,48 g | 0,99 g |
| Sel | 1,33 g | 0,53 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@emporion.it.
En gris : non détectés
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