Dans un bol, mélangez les deux farines et la levure.
Mélangez le tout et ajoutez le romarin, le curry et le sel.
Mélangez puis versez le lait.
La pâte sera un peu difficile à travailler, mais à ce stade versez l’eau en deux fois.
Mélangez bien le tout et ajoutez enfin l’huile.
Vous obtiendrez maintenant une pâte à la consistance parfaite.
Versez le mélange dans le moule à cake, recouvert de papier cuisson.
Lissez la surface et saupoudrez de graines.
Faites ensuite cuire le cake dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50/60 minutes.
Il se conserve dans du film alimentaire pendant deux ou trois jours, en restant moelleux.
Assurez-vous qu’il est cuit en faisant le test du cure-dent. Avant de le couper, laissez-le refroidir car, étant constitué en grande partie de farine de légumineuses, à chaud il aura tendance à se casser.
Italia
| Énergie (kcal) | 196,79 |
| Glucides (g) | 42,04 |
| dont sucres (g) | 3,04 |
| Lipides (g) | 0,62 |
| dont saturés (g) | 0,1 |
| Protéines (g) | 7,88 |
| Fibres (g) | 1,73 |
| Vente (g) | 0,65 |
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