Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Tagliatelles assaisonnées avec un ragù blanc à base de pancetta cuite dans le saindoux, aromatisé à l’ail, à la carotte, au céleri, au laurier et au zeste de citron. Une version crémeuse et savoureuse du ragù classique, sans tomate.
Hachez l’ail, la carotte et le céleri et faites-les revenir avec de l’huile d’olive extra vierge dans une poêle.
Ajoutez la pancetta cuite en dés et faites-la bien dorer.
Déglacez avec le vin blanc et laissez évaporer.
Ajoutez un peu d’eau, les feuilles de laurier et faites cuire le ragù pendant environ 10 minutes.
Faites cuire les tagliatelles dans une grande quantité d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Égouttez les tagliatelles en gardant un peu d’eau de cuisson, transférez-les dans la poêle avec le ragù et mélangez en ajoutant le zeste de citron et, si nécessaire, un peu d’eau de cuisson pour obtenir l’onctuosité souhaitée.
Servez en complétant avec une pincée de parmesan selon le goût.
Poêle
Casserole pour les pâtes
Passoire ou égouttoir
Râpe (pour le zeste de citron)
Conseil : mélangez les pâtes directement dans la sauce avec un peu d’eau de cuisson pour obtenir une texture plus crémeuse.
Italia, Toscana
| Énergie (kcal) | 196,13 |
| Glucides (g) | 11,76 |
| dont sucres (g) | 3,36 |
| Matières grasses (g) | 13,49 |
| dont acides gras saturés (g) | 4,76 |
| Protéines (g) | 4,51 |
| Fibres (g) | 1,55 |
| Sel (g) | 0,17 |
