FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Cappelletti de grand-mère

Cappelletti de grand-mère

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Origine
Italie

Description

Les cappelletti de grand-mère sont un délice de la tradition émilienne. Ces délicieux tortellinis sont faits à la main, farcis de bœuf haché et enveloppés dans une fine pâte. Ils sont cuits dans une savoureuse sauce tomate enrichie de saucisse, de céleri, de carottes et de ciboulette. Leur goût authentique et savoureux en fait un plat incontournable pendant les fêtes de Noël.

Ingrédients

Portions
  • Pâtes type cappelletti400 g
  • Cibouletteselon le goût
  • Bœuf haché150 g
  • Sauce tomate2 Cuillères à soupe
  • Céleri2 Brins
  • Carottesselon le goût
  • Huile d'olive2 Cuillères à soupe
    €3,80
  • Saucisse100 g
  • Persilselon le goût
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût
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    Plats principaux
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    475 kcal par portion · 176 g

    Valeurs nutritionnelles

    475 kcal par portion · 176 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten et Céleri

    Allergènes et analyse

    Gluten et Céleri

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 5: Faites cuire les cappelletti dans de l'eau salée

    2. 2

      Étape 2 sur 5: Hachez la ciboulette, l'origan, les carottes et le persil et mettez-les à revenir dans l'huile ; ajoutez la saucisse et le bœuf haché

    3. 3

      Étape 3 sur 5: Laissez cuire pendant une vingtaine de minutes puis ajoutez les tomates

    4. 4

      Étape 4 sur 5: Faites cuire pendant une demi-heure afin que la sauce épaississe

    5. 5

      Étape 5 sur 5: Versez les cappelletti dans la sauce et servez

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Céleri

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriDétecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Solanacées · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion176 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie1 988 kJ475 kcal1 133 kJ271 kcal
    Matières grasses25,55 g14,56 g
    dont acides gras saturés9,18 g5,23 g
    Glucides36,63 g20,87 g
    dont sucres1,9 g1,08 g
    Fibres1,58 g0,9 g
    Protéines24,61 g14,02 g
    Sel1 g0,57 g
    • Protéines14,02 g · 21%
    • Glucides20,87 g · 31%
    • Matières grasses14,56 g · 48%
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

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    • Rouleau à pâtisserie
    • Coupe-pâte
    Conservation
    Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum.
    Autres informations
    Les cappelletti de grand-mère sont un plat typique de l'Émilie-Romagne, particulièrement répandu pendant la période de Noël.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
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