FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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    Cartellate

    Recette de Emporion

    Difficulté
    Moyen
    Préparation
    30 min
    Cuisson
    10 min
    Origine
    Italie, Puglia
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Description

    Les Cartellate sont un délicieux dessert typique des Pouilles. Ce sont des bandes de pâte frites, recouvertes de miel et de sucre et agrémentées de petites anisettes. Ce dessert est un véritable plaisir pour le palais et porte avec lui toute la tradition et l'histoire de cette région.

    Ingrédients

    Portions
    • Farine 00500 g
    • Huile d'olive100 ml
      €3,80
    • Vin blanc150 ml
      €9,90
    • Sel1 Pincée
    • Miel400 ml
      €6,20
    • Sucreselon le goût
    • Anisettesselon le goût

    Allergènes et analyse

    Gluten

    Allergènes et analyse

    Gluten

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 6: Préparer la pâte avec 500 g de farine type 00, une pincée de sel, un demi-verre d'huile d'olive et du vin blanc en quantité suffisante pour obtenir une pâte très ferme

    2. 2

      Étape 2 sur 6: L'étaler sur le plan de travail avec le rouleau à pâtisserie en l'affinant jusqu'à l'épaisseur d'une pâte à tagliatelles

    3. 3

      Étape 3 sur 6: Couper maintenant, à l'aide d'une roulette adaptée, des bandes d'environ 3 cm de large et 20 cm de long, puis les enrouler sur elles-mêmes en pinçant avec les doigts pour former une sorte de rosette

    4. 4

      Étape 4 sur 6: Une fois ces rosettes préparées, les laisser reposer 8 à 10 heures, puis les frire

    5. 5

      Étape 5 sur 6: Une fois refroidies, les plonger dans le miel ou le vin cuit et les saupoudrer de sucre et d'anisettes pour la garniture

    6. 6

      Étape 6 sur 6: Dans le miel ou le vin cuit, ne plongeront que les cartellate destinées au repas du jour ; les autres se conserveront uniquement frites et seront parées au moment de les servir

    • À vérifier pour les végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Nickel à vérifier
    Calculé par Tuduu

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    En résumé : À vérifier pour les végans · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Gluten

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Rouleau à pâtisserie
    • Roulette à découper
    Conservation
    Conserver les cartellate dans une boîte en métal ou dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sec.
    Autres informations
    Les cartellate sont un dessert traditionnel de la cuisine des Pouilles, parfait pour les fêtes de Noël.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

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