Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Les croissants sont des viennoiseries en forme de croissant de lune, typiques du petit-déjeuner italien. Leur origine est incertaine, mais on pense qu'ils viennent de France. Ils sont moelleux, parfumés et irrésistibles tout juste sortis du four. Idéals à déguster avec une tasse de café ou de cappuccino.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 15: Les ingrédients sont pour 12 croissants
Étape 2 sur 15: Mesurer les ingrédients et les amener à température ambiante ; tamiser la farine dans un grand saladier ;
Étape 3 sur 15: Réchauffer légèrement le lait dans une petite casserole à feu doux ;
Étape 4 sur 15: Émietter la levure dans le lait tiède ; ajouter un peu de farine pour épaissir la pâte ;
Étape 5 sur 15: Saupoudrer le mélange d'une pincée de sucre ; couvrir le mélange d'un linge et laisser reposer pendant 30 minutes ;
Étape 6 sur 15: Mélanger le reste du sucre et le sel à la farine : faire un puits au centre ;
Étape 7 sur 15: Casser les œufs dans le puits ; couper 50 g de beurre en petits morceaux et les répartir sur la farine ;
Étape 8 sur 15: Verser le contenu de la casserole sur la pâte ; travailler tous les ingrédients ; couvrir la pâte et la laisser lever de 2 à 3 heures ;
Étape 9 sur 15: Lorsque la pâte a doublé de volume, la pétrir à nouveau complètement ; étaler la pâte et former un carré ;
Étape 10 sur 15: Donner au beurre la forme d'un petit cube et le saupoudrer de farine ;
Étape 11 sur 15: Placer le cube de beurre au centre de la pâte ; replier les coins de la pâte sur le beurre ;
Étape 12 sur 15: Étaler le bloc de pâte et former avec précision un rectangle ; plier la pâte en 3 ;
Étape 13 sur 15: Étaler à nouveau la pâte et la plier encore en répétant l'ensemble du processus ;
Étape 14 sur 15: Couvrir la pâte d'un linge et la laisser lever pendant 15 minutes ; étaler la pâte en un rectangle de 50 x 30 cm ;
Étape 15 sur 15: La couper en bandes ; à l'aide d'une règle et d'une roulette à pâtisserie, la couper en triangles ; rouler les triangles en commençant par la base et les courber ; disposer les croissants obtenus sur une plaque de cuisson graissée et farinée ; les cuire dans le four déjà chaud (200 degrés gaz 6) pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion262 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 3 902 kJ933 kcal | 1 492 kJ357 kcal |
| Matières grasses | 53,14 g | 20,32 g |
| dont acides gras saturés | 30,67 g | 11,73 g |
| Glucides | 101,85 g | 38,95 g |
| dont sucres | 12,6 g | 4,82 g |
| Fibres | 2,75 g | 1,05 g |
| Protéines | 16,81 g | 6,43 g |
| Sel | 0,73 g | 0,28 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
