FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Dinde farcie aux fruits

Dinde farcie aux fruits

Recette de

Difficulté
Difficile
Préparation
30 min
Cuisson
150 min
Origine
Italie

Description

La Dinde farcie aux fruits est un plat savoureux et coloré, parfait pour célébrer les fêtes de fin d'année. La saveur douce des pruneaux secs et des pommes s'accorde parfaitement avec la texture fondante des châtaignes et le croquant des cerneaux de noix. Le lard maigre apporte un délicat arôme fumé, tandis que les herbes aromatiques, comme la sauge et le romarin, ajoutent une touche de fraîcheur. Le résultat est un plat succulent et appétissant qui laissera tout le monde sans voix.

Ingrédients

Portions
  • Dinde de 3000 g1 Unité
    €21,60
  • Châtaignes300 g
  • Pruneaux secs300 g
  • Pommes300 g
    €7,90
  • Cerneaux de noix100 g
  • Lard maigre100 g
  • Beurre50 g
  • Laitselon le goût
    €5,60
  • Brandy2 Verres a liqueur
  • Saugeselon le goût
  • Romarinselon le goût
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût
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    Plats de résistance
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    423 kcal par portion · 164 g

    Valeurs nutritionnelles

    423 kcal par portion · 164 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Lait et produits laitiers et Fruits à coque

    Allergènes et analyse

    Lait et produits laitiers et Fruits à coque

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 6: Mettez les pruneaux dans de l'eau tiède pour les faire réhydrater

    2. 2

      Étape 2 sur 6: Retirez la peau des châtaignes, faites-les bouillir pendant 10 minutes dans de l'eau salée, égouttez-les, pelez-les et transférez-les dans une casserole où elles termineront de cuire couvertes de lait

    3. 3

      Étape 3 sur 6: Lorsque les châtaignes auront absorbé tout le liquide, ajoutez les pruneaux égouttés, les pommes coupées en tranches, les cerneaux de noix bien nettoyés et hachés ; mélangez la préparation et ajoutez le lard coupé grossièrement

    4. 4

      Étape 4 sur 6: Mélangez encore et arrosez la préparation obtenue avec le brandy

    5. 5

      Étape 5 sur 6: Introduisez la farce dans la dinde (que vous aurez d'abord bien nettoyée et préparée pour la cuisson), cousez l'ouverture et disposez la dinde dans une grande casserole, versez dessus le beurre fondu, ajoutez les aromates, salez et poivrez

    6. 6

      Étape 6 sur 6: Mettez au four chaud à 180 degrés pendant environ 3 heures en l'arrosant souvent pendant la cuisson avec son jus

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers et Fruits à coque

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueDétecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion164 g · 1 sur 8Pour 100 g
    Énergie1 768 kJ423 kcal1 080 kJ258 kcal
    Matières grasses23,33 g14,25 g
    dont acides gras saturés6,89 g4,21 g
    Glucides40,36 g24,65 g
    dont sucres29,69 g18,13 g
    Fibres6,44 g3,93 g
    Protéines7,88 g4,81 g
    Sel0,03 g0,02 g
    • Protéines4,81 g · 8%
    • Glucides24,65 g · 40%
    • Matières grasses14,25 g · 52%
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Ficelle de cuisine
    • Pinceau
    • Planche à découper
    Conservation
    Conserver la dinde farcie aux fruits au réfrigérateur, enveloppée dans du film alimentaire ou dans un récipient hermétique, pendant 3 jours maximum.
    Autres informations
    Cette recette est traditionnelle pendant la période de Noël.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
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