FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Espadon gratiné

Espadon gratiné

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Origine
Italie

Description

L'espadon gratiné est un plat principal de poisson très savoureux et facile à préparer. Les darnes d'espadon sont cuites à la poêle avec une délicieuse sauce tomate, enrichie par la saveur piquante des câpres et du jus de citron. Enfin, elles sont gratinées au four avec une pincée de fromage pecorino piquant et de chapelure. Idéal à servir accompagné d'une salade mixte fraîche.

Ingrédients

Portions
  • Espadon (tranches de 1 cm d'épaisseur)4 Tranches
  • Tomates mûres fermes2 Unités
    €4,30
  • Fromage pecorino piquant4 Cuillères à soupe
    €6,90
  • Câpres dessalées2 Cuillères à soupe
    €5,30
  • Citron (jus)1 Unité
  • Pain de mie légèrement rassisé2 Tranches
  • Huile d'olive extra viergeselon le goût
    €3,80
  • Selselon le goût
  • Piment sec en poudreselon le goût
    €1,20
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    Plats de résistance
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    293 kcal par portion · 346 g

    Valeurs nutritionnelles

    293 kcal par portion · 346 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Poisson et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten, Poisson et Lait et produits laitiers

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 9: Allumez le four à 180 degrés

    2. 2

      Étape 2 sur 9: Retirez la croûte du pain de mie et râpez-le

    3. 3

      Étape 3 sur 9: Graissez légèrement un plat à four et saupoudrez-le avec la moitié de la chapelure

    4. 4

      Étape 4 sur 9: Salez et relevez avec le piment les tranches d'espadon, disposez-les dans le plat, arrosez de jus de citron et couvrez d'une feuille d'aluminium ou de papier spécial cuisson

    5. 5

      Étape 5 sur 9: Cuisez pendant 15 minutes

    6. 6

      Étape 6 sur 9: Pendant ce temps, râpez aussi le pecorino

    7. 7

      Étape 7 sur 9: Une fois le temps indiqué écoulé, sortez le poisson du four et saupoudrez-le avec la chapelure et le pecorino

    8. 8

      Étape 8 sur 9: Allumez le gril et laissez-y le poisson jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu et que la chapelure soit un peu dorée

    9. 9

      Étape 9 sur 9: Servez avec quelques câpres et les tomates en tranches

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Poisson et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonDétecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Lait · Solanacées · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion346 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie1 227 kJ293 kcal355 kJ85 kcal
    Matières grasses11,54 g3,34 g
    dont acides gras saturés4,35 g1,26 g
    Glucides11,19 g3,24 g
    dont sucres6,84 g1,98 g
    Fibres1,97 g0,57 g
    Protéines35,59 g10,3 g
    Sel0,59 g0,17 g
    • Protéines10,3 g · 49%
    • Glucides3,24 g · 15%
    • Matières grasses3,34 g · 36%
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    Conseils
    • Poêle
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Four
      Carta Fata - papier cuisson pour professionnels en rouleau de 20 mètres
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - papier cuisson pour professionnels en rouleau de 20 mètres

      € 35,50

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
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