FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Magrets de canard au vin rouge

Magrets de canard au vin rouge

Recette de

Difficulté
Difficile
Préparation
15 min
Cuisson
40 min
Origine
Italie

Description

Les magrets de canard au vin rouge sont un plat savoureux et raffiné, typique de la cuisine italienne. Le canard est cuit lentement dans du vin rouge corsé, enrichi d'arômes de thym et de laurier. La sauce obtenue est ensuite épaissie avec de la fécule de pomme de terre, créant un délicieux glaçage. Les magrets de canard sont servis avec des haricots verts au beurre et des pommes de terre frites croustillantes.

Ingrédients

Portions
  • Magrets de canard de même tailleselon le goût
  • Huile d'olive extra viergeselon le goût
    €3,80
  • Vin rouge corsé1 Verre
    €6,30
  • Thymselon le goût
  • Laurierselon le goût
  • Brandyselon le goût
  • Fécule de pomme de terre1 Cuillère à café
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût
  • Beurreselon le goût
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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 9: Incisez le côté peau des magrets de canard en faisant des entailles transversales

    2. 2

      Étape 2 sur 9: Disposez-les sur un grand plat creux et arrosez-les d'huile, de vin, de sel et de poivre mélangés

    3. 3

      Étape 3 sur 9: Ajoutez le thym et le laurier et laissez reposer quelques jours au frais

    4. 4

      Étape 4 sur 9: Faites chauffer une casserole à fond épais et disposez-y les magrets de canard, côté peau vers le bas

    5. 5

      Étape 5 sur 9: Cuisez à feu modéré pendant 7 minutes, retournez-les, aspergez-les de brandy, salez, poivrez et faites cuire 4 à 5 minutes

    6. 6

      Étape 6 sur 9: Retirez les magrets de canard et gardez-les au chaud

    7. 7

      Étape 7 sur 9: Versez dans la casserole le liquide de macération filtré, délayez-y la fécule et faites épaissir pendant 5 à 10 minutes

    8. 8

      Étape 8 sur 9: Coupez finement chaque magret et nappez de sauce

    9. 9

      Étape 9 sur 9: Servez le magret de canard avec de la purée de pommes de terre

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Contient du lactose
    • Nickel à vérifier
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait · Solanacées
    Valeurs moyennesPour 100 g
    Énergie346 kJ83 kcal
    Glucides2,24 g
    dont sucres0,2 g
    Protéines0,1 g
    Sel0,01 g
    • Protéines0,1 g · 4%
    • Glucides2,24 g · 96%
    • Matières grasses0 g · 0%
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    Conseils et conservation

    Conseils
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      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
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    • Casserole
      Batterie de casseroles 7 pièces, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Batterie de casseroles 7 pièces, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Couteau
      Couteau à steak ou à pizza ligne Flat inox
      Spaghetti & Mandolino

      Couteau à steak ou à pizza ligne Flat inox

      € 13,90

    • Cuillère en bois
    Conservation
    Conserver les restes au réfrigérateur pendant 2 jours maximum
    Autres informations
    Plats principaux

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
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    • Livraison gratuite à partir de €190,00
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