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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

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Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

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5,0
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Fleurs de courgette gratinées

Fleurs de courgette gratinées

Recette de

Difficulté
Difficile
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Origine
Italie

Description

Les fleurs de courgette gratinées sont un délicieux accompagnement typique de la cuisine italienne. Cette recette prévoit l'utilisation de fleurs de courgette farcies avec une délicieuse farce à base de viande de veau et de fromage, le tout gratiné au four. Un mets gourmand et savoureux qui se marie parfaitement avec de nombreux plats principaux.

Ingrédients

Portions
  • Fleurs de courgetteselon le goût
  • Viande de veau100 g
  • Fromage parmesan50 g
    €13,80
  • Œufselon le goût
    €2,90
  • Béchamel1 Tasse
  • Beurre30 g
  • Persil hachéselon le goût
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût

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Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Ajoutez à la viande hachée l'œuf, le parmesan râpé, un peu de persil haché, salez et poivrez, puis mélangez bien la farce

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Garnissez avec un peu de ce mélange les fleurs de courgette préalablement lavées et séchées

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Disposez-les dans un plat légèrement beurré et recouvrez-les d'une abondante béchamel

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Parsemez la surface de petits morceaux de beurre et faites gratiner au four à 220 degrés pendant environ 20 minutes

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Transférez sur un plat de service et servez immédiatement, sinon les fleurs de courgette ramollissent trop

Plats de résistance
Emporion
  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Allergènes et analyse des ingrédientsCalculé par Tuduu

Valeurs nutritionnelles

208 kcal par portion · 108 g

Valeurs nutritionnelles

208 kcal par portion · 108 g
Valeurs moyennesPar portion108 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie869 kJ208 kcal808 kJ193 kcal
Matières grasses14,93 g13,89 g
dont acides gras saturés6,08 g5,66 g
Glucides6,65 g6,19 g
dont sucres2,8 g2,6 g
Fibres0,18 g0,17 g
Protéines11,75 g10,93 g
Sel0,1 g0,09 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

  • Protéines10,93 g · 23%
  • Glucides6,19 g · 13%
  • Matières grasses13,89 g · 64%
Calculé par Tuduu

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriNon détecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    • Paiement sécurisé
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    • Four
      Carta Fata - papier cuisson pour professionnels en rouleau de 20 mètres
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - papier cuisson pour professionnels en rouleau de 20 mètres

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    • Bol
    • Râpe

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
    • Afficher la politique de retour
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