Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Recette de
Les moules au lait sont un savoureux plat principal de la mer typique de la cuisine italienne. Les moules sont cuites dans une délicieuse sauce à base de lait et aromatisées avec du persil haché. Leur préparation est simple et rapide, parfaite pour un déjeuner ou un dîner gourmand. Servez les moules au lait avec des tranches de pain grillées pour une touche croustillante !




Étape 1 sur 12: Brossez vigoureusement les moules (ou grattez-les avec un couteau) sous l'eau courante pour les débarrasser de toutes les incrustations, puis mettez-les sur le feu dans une casserole et laissez-les jusqu'à ce que les coquilles se soient ouvertes
Étape 2 sur 12: Retirez les mollusques des coquilles et réservez-les
Étape 3 sur 12: Filtrez à travers un linge fin le liquide rendu à la cuisson afin de le débarrasser de tout résidu de sable et réservez-le également
Étape 4 sur 12: Lavez le poireau et coupez en rondelles la partie blanche (la partie verte devra être éliminée) ; épluchez la pomme de terre et coupez-la en dés
Étape 5 sur 12: Mettez ces deux ingrédients dans une casserole avec le beurre mousseux et faites-les revenir quelques minutes
Étape 6 sur 12: Faites bouillir le lait et versez-le lentement sur les légumes
Étape 7 sur 12: Ajoutez un demi-litre d'eau bouillante et la mie de pain émiettée
Étape 8 sur 12: Faites cuire pendant 30 minutes puis passez le tout au tamis ou au moulin à légumes en recueillant le mélange dans le récipient de cuisson
Étape 9 sur 12: Ajoutez les moules avec leur liquide filtré à la crème de lait
Étape 10 sur 12: Salez et poivrez, ajoutez le persil haché et portez de nouveau à ébullition
Étape 11 sur 12: Pendant ce temps, faites griller les tranches de pain
Étape 12 sur 12: Retirez ensuite les 'moules au lait' du feu et servez-les très chaudes avec les croûtons de pain
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Lait et produits laitiers et Mollusques
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 503 kJ120 kcal |
| Matières grasses | 3,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,12 g |
| Glucides | 14,35 g |
| dont sucres | 1,59 g |
| Fibres | 0,73 g |
| Protéines | 8,79 g |
| Sel | 0,2 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.



