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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Moutarde

Moutarde

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Origine
Italie, Umbria

Description

La moutarde est un délicieux accompagnement à base de graines de moutarde fraîches et de sauces aromatiques. Cette recette est originaire de la région italienne de l'Ombrie et se sert en accompagnement de plats de viande ou de fromages.

Ingrédients

Portions
  • Vin blanc sec100 cl
    €16,50
  • Lait100 cl
    €5,60
  • Farine200 g
  • Graines de moutarde fraîches200 g
    €4,70
  • Clous de girofle20 g
  • Piments3 Unités
    €1,20
  • Safran1 Sachet
    €30,90
  • Huile d'arachideselon le goût
  • Vinaigre de vinselon le goût
    €5,80
  • Selselon le goût

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Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 7: Versez le vin blanc dans une casserole et ajoutez-y les graines de moutarde, les clous de girofle, les piments et le safran

  2. 2

    Étape 2 sur 7: Mettez sur le feu et faites évaporer un quart du vin, puis passez le tout au tamis

  3. 3

    Étape 3 sur 7: Mettez la farine dans un saladier et ajoutez-y le lait, délayez-la sans former de grumeaux

  4. 4

    Étape 4 sur 7: Faites tiédir ce mélange à feu doux puis ajoutez-le aux graines de moutarde

  5. 5

    Étape 5 sur 7: Mélangez le tout et faites-le amalgamer avec de l'huile d'arachide versée en filet, en quantité nécessaire pour obtenir une pâte homogène

  6. 6

    Étape 6 sur 7: Enfin, ajoutez le vinaigre selon vos goûts

  7. 7

    Répartissez cette sauce dans des bocaux en verre, recouvrez la surface d'un filet d'huile et conservez au réfrigérateur

Accompagnements
Emporion
  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Allergènes et analyse des ingrédientsCalculé par Tuduu

Valeurs nutritionnelles

492 kcal par portion · 610 g

Valeurs nutritionnelles

492 kcal par portion · 610 g
Valeurs moyennesPar portion610 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie2 060 kJ492 kcal338 kJ81 kcal
Matières grasses4,21 g0,69 g
dont acides gras saturés0,55 g0,09 g
Glucides57,89 g9,49 g
dont sucres15,56 g2,55 g
Fibres5,49 g0,9 g
Protéines18,06 g2,96 g
Sel0,12 g0,02 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

  • Protéines2,96 g · 21%
  • Glucides9,49 g · 68%
  • Matières grasses0,69 g · 11%
Calculé par Tuduu

Allergènes et analyse

Gluten, Arachides, Lait et produits laitiers et Moutarde

Allergènes et analyse

Gluten, Arachides, Lait et produits laitiers et Moutarde

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesDétecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
Étape 7 sur 7:
  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriNon détecté
  • 10MoutardeDétecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Arachides, Lait et produits laitiers et Moutarde

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      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

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    • Bol
    • Mixeur

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
    • Afficher la politique de retour
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