Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Les jarrets de veau à la milanaise sont un plat typique de la cuisine lombarde. Les tranches d’osso buco sont braisées dans une savoureuse sauce tomate et vin blanc, enrichie de gremolata, un mélange de persil et de zeste de citron qui apporte fraîcheur et parfum au plat.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 9: Dans une casserole, faites chauffer le beurre puis faites-y fondre l’oignon haché
Étape 2 sur 9: Déposez-y les jarrets farinés et faites-les dorer à feu vif en les retournant souvent
Étape 3 sur 9: Salez et poivrez. Après quelques minutes, versez le vin et, lorsqu’il s’est évaporé, ajoutez un verre de bouillon, le céleri et la carotte hachés
Étape 4 sur 9: Faites cuire à feu doux et à couvert pendant une demi-heure en ajoutant du bouillon si nécessaire
Étape 5 sur 9: Versez le concentré de tomate dilué dans un peu d’eau chaude et mélangez soigneusement
Étape 6 sur 9: Préparez la "gremolata" en hachant finement le zeste de citron (seulement la partie jaune) et un bouquet de persil
Étape 7 sur 9: Ajoutez-la aux jarrets et retournez-les avec soin
Étape 8 sur 9: Laissez encore sur le feu pendant 5 minutes
Étape 9 sur 9: Vins d’accompagnement : Valtellina Superiore Inferno DOC Chianti Classico “Riserva” DOCG Marchese Di Villa Marina Rosso VdT Di Sardegna
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Lait et produits laitiers et Céleri
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion46 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 674 kJ161 kcal | 1 465 kJ350 kcal |
| Matières grasses | 16,75 g | 36,41 g |
| dont acides gras saturés | 9,77 g | 21,24 g |
| Glucides | 1,69 g | 3,67 g |
| dont sucres | 1,26 g | 2,74 g |
| Fibres | 0,56 g | 1,22 g |
| Protéines | 0,86 g | 1,87 g |
| Sel | 0,16 g | 0,35 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
