FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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  1. Pâte brisée salée
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    Pâte brisée salée

    Recette de Emporion

    Difficulté
    Moyen
    Préparation
    20 min
    Origine
    Italie
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Description

    La pâte brisée salée est une base polyvalente et savoureuse utilisée pour réaliser de délicieux amuse-bouches. Parfaite à garnir de charcuterie, de fromages ou de légumes, c'est un indispensable de tout livre de recettes. Essayez ma version simple et rapide !

    Ingrédients

    Portions
    • Farine250 g
    • Beurre coupé en dés125 g
    • Jaune d'œuf1 Unité
    • Sel1 Pincée
    • Eau2 Cuillères à soupe

    Valeurs nutritionnelles

    453 kcal par portion · 105 g

    Valeurs nutritionnelles

    453 kcal par portion · 105 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 5: Tamisez la farine en la rassemblant sur le plan de travail

    2. 2

      Étape 2 sur 5: Disposez-la en fontaine et placez au centre le beurre, le jaune d'œuf et le sel

    3. 3

      Étape 3 sur 5: Mélangez bien avec une spatule, ajoutez l'eau et travaillez la pâte avec les mains jusqu'à former une boule lisse

    4. 4

      Étape 4 sur 5: Travaillez rapidement afin que le beurre ne fonde pas

    5. 5

      Étape 5 sur 5: Rassemblez la pâte en boule, enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez-la refroidir pendant environ 30 minutes, puis utilisez la pâte préparée comme requis dans chaque recette

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Sans nickel
    Calculé par Tuduu

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    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion105 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie1 896 kJ453 kcal1 815 kJ434 kcal
    Matières grasses27,69 g26,5 g
    dont acides gras saturés15,73 g15,05 g
    Glucides45,26 g43,31 g
    dont sucres1,43 g1,37 g
    Fibres1,38 g1,32 g
    Protéines7,84 g7,5 g
    Sel0,1 g0,1 g
    • Protéines7,5 g · 7%
    • Glucides43,31 g · 39%
    • Matières grasses26,5 g · 54%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
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    • Pétrin
    • Fouet

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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