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L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

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Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

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  1. Pintade aux légumes
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Pintade aux légumes
Plats de résistance

Pintade aux légumes

Recette de Emporion

Difficulté
Moyen
Préparation
15 min
Cuisson
60 min
Origine
Italie, Lazio
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

La pintade aux légumes est un savoureux premier plat typique du Latium. Cette recette prévoit l'utilisation de pintade, de chou vert, de lard, de saucisse, d'herbes aromatiques, d'oignons, de carottes et de saindoux. La pintade est cuite longuement avec les légumes et les épices, ce qui rend le plat riche en saveurs et en arômes. Parfaite à déguster pendant les mois d'hiver, cette recette est un véritable comfort food.

Ingrédients

Portions
  • Pintadeselon le goût
  • Chou vertselon le goût
  • Lard75 g
    €9,50
  • Saucisse100 g
  • Herbes aromatiques1 Petit bouquet
  • Oignonsselon le goût
  • Carottesselon le goût
  • Saindouxselon le goût

Valeurs nutritionnelles

245 kcal par portion · 46 g

Valeurs nutritionnelles

245 kcal par portion · 46 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Aucun allergène détecté

Allergènes et analyse

Aucun allergène détecté

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 3: Lavez et coupez le chou en gros morceaux ; mettez-le dans une poêle avec une cuillère de saindoux, 1 verre d'eau, sel, poivre, le bouquet d'herbes aromatiques, les petits oignons et les carottes

  2. 2

    Étape 2 sur 3: Laissez cuire pendant 10 minutes

  3. 3

    Étape 3 sur 3: Nettoyez la pintade et faites-la dorer sur le feu pendant 20 minutes ; puis mettez-la dans un plat allant au four avec le mélange en ajoutant la saucisse coupée en morceaux et le lard coupé en lanières, salez et faites cuire pendant 1 heure et demie

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Gluten à vérifier
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

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En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes à vérifier : Gluten

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenÀ vérifier
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésÀ vérifier

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Arômes
Valeurs moyennesPar portion46 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie1 026 kJ245 kcal2 219 kJ530 kcal
Matières grasses25,37 g54,85 g
dont acides gras saturés8,73 g18,87 g
Glucides0,5 g1,08 g
dont sucres0,37 g0,81 g
Fibres0,22 g0,48 g
Protéines3,83 g8,28 g
Sel0,45 g0,97 g
  • Protéines8,28 g · 6%
  • Glucides1,08 g · 1%
  • Matières grasses54,85 g · 93%
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Conseils et conservation

Conseils
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  • Planche à découper
Conservation
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique
Autres informations
Plat typique du Latium

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu
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