FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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  4. Porc braisé à l'orange
Porc braisé à l'orange

Porc braisé à l'orange

Recette de

Difficulté
Difficile
Préparation
20 min
Cuisson
120 min
Origine
Italie

Description

Le porc braisé à l'orange est un savoureux premier plat typique de la cuisine italienne. Le carré de porc est cuit lentement avec du jus d'orange, des herbes aromatiques et des épices, ce qui le rend tendre et savoureux. Il est servi avec des épinards sautés à la poêle et accompagné d'un délicieux bouillon de volaille. Parfait pour les froides journées d'hiver !

Ingrédients

Portions
  • Poivreselon le goût
  • Persil2 Touffes
  • Herbes aromatiques2 Cuillères à soupe
  • Ail3 Gousses
    €5,50
  • Orange1 Unité
    €7,50
  • Muscade1 Pincée
  • Épinards750 g
  • Bouillon de volaille15 cl
  • Vin blanc sec15 cl
    €9,90
  • Saindoux3 Cuillères à soupe
  • Huile d'olive3 Cuillères à soupe
    €3,80
  • Carré de porc1,500 g
    -12 %€40,00
  • Créateurs
  • Médias
  • À propos de nous
    Desserts
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    518 kcal par portion · 445 g

    Valeurs nutritionnelles

    518 kcal par portion · 445 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Aucun allergène détecté

    Allergènes et analyse

    Aucun allergène détecté

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    Autres recettes dans Desserts

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 14: Outre le temps de préparation et de cuisson, il faut compter 12 heures nécessaires pour la marinade

    2. 2

      Étape 2 sur 14: Le carré de porc doit en outre déjà être désossé et ficelé

    3. 3

      Étape 3 sur 14: Préparez la marinade : pelez et écrasez l'ail, lavez et séchez le persil ; mettez tous les ingrédients de la marinade dans un plat creux

    4. 4

      Étape 4 sur 14: Ajoutez la viande, mélangez, couvrez et laissez mariner pendant douze heures au réfrigérateur

    5. 5

      Étape 5 sur 14: Une fois ce temps écoulé, laissez reposer la viande dans la marinade à température ambiante pendant deux ou trois heures

    6. 6

      Étape 6 sur 14: Préchauffez le four à 170 degrés

    7. 7

      Étape 7 sur 14: Égouttez la viande en conservant la marinade

    8. 8

      Étape 8 sur 14: Séchez la viande avec du papier absorbant

    9. 9

      Étape 9 sur 14: Faites chauffer l'huile ou le saindoux dans une cocotte allant au four, faites-y dorer la viande uniformément puis retirez-la de la cocotte

    10. 10

      Étape 10 sur 14: Dégraissez le jus contenu dans la cocotte, ajoutez le vin, le bouillon et la marinade filtrée

    11. 11

      Étape 11 sur 14: Salez et poivrez

    12. 12

      Étape 12 sur 14: Portez à ébullition, remettez la viande dans la cocotte, couvrez et enfournez

    13. 13

      Étape 13 sur 14: Laissez cuire au moins une heure et demie

    14. 14

      Étape 14 sur 14: Nettoyez les épinards en éliminant les tiges dures

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectés

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Arômes
    Valeurs moyennesPar portion445 g · 1 sur 6Pour 100 g
    Énergie2 168 kJ518 kcal487 kJ116 kcal
    Matières grasses26,05 g5,85 g
    dont acides gras saturés7,88 g1,77 g
    Glucides6,41 g1,44 g
    dont sucres3,12 g0,7 g
    Fibres3,25 g0,73 g
    Protéines59,18 g13,29 g
    Sel0,22 g0,05 g
    • Protéines13,29 g · 48%
    • Glucides1,44 g · 5%
    • Matières grasses5,85 g · 47%
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle
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    • Cocotte
      Casserole en terre cuite Zafferano gamme Terra.Cotto
      Spaghetti & Mandolino

      Casserole en terre cuite Zafferano gamme Terra.Cotto

      € 86,30

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
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