Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Le poulet en carpione est un plat typique de la cuisine italienne. Préparé avec des blancs de poulet, des oignons, de la carotte, de la sauge, de l'huile d'olive extra-vierge, du romarin, du vin blanc sec, du vinaigre de vin blanc, du laurier, du sel et du poivre, il est mariné puis cuit lentement. La marinade au vin et au vinaigre donne au poulet une saveur aigre-douce très appréciée. Le poulet en carpione peut être servi aussi bien chaud que froid et est excellent en entrée ou en plat principal.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Parer la carotte, la peler, la laver et la couper en rondelles ; peler les oignons, les laver et les émincer
Étape 2 sur 6: Laver soigneusement la viande, l'essuyer puis la couper en gros cubes
Étape 3 sur 6: Dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile avec une branche de romarin, ajouter les cubes de viande salés et poivrés, les faire revenir à feu vif en les laissant légèrement dorer de tous les côtés puis les égoutter
Étape 4 sur 6: Dans une casserole avec un peu d'huile, faire fondre l'oignon et les rondelles de carotte avec la sauge, le laurier et le romarin restant ; ajouter les morceaux de poulet et les faire parfumer ; verser l'huile restante, le vinaigre et le vin blanc et laisser bouillir 7 à 8 minutes
Étape 5 sur 6: Égoutter les morceaux de poulet, les mettre dans un plat et les couvrir du « carpione » chaud
Étape 6 sur 6: Laisser reposer au moins 5 à 6 heures et servir froid
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel
En gris : non détectés
| Valeurs moyennes | Par portion302 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 944 kJ226 kcal | 313 kJ75 kcal |
| Matières grasses | 2,66 g | 0,88 g |
| dont acides gras saturés | 0,66 g | 0,22 g |
| Glucides | 6,82 g | 2,26 g |
| dont sucres | 6,7 g | 2,22 g |
| Fibres | 2,29 g | 0,76 g |
| Protéines | 35,7 g | 11,83 g |
| Sel | 0,18 g | 0,06 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
