FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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  4. Risotto au radicchio
Risotto au radicchio

Risotto au radicchio

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Origine
Italie, Veneto

Description

Le risotto au radicchio est une savoureuse entrée typique de la cuisine vénitienne. Le radicchio rouge de Chioggia, avec sa saveur légèrement amère, se marie parfaitement avec la saucisse de type luganega, créant un mélange de saveurs unique. Le risotto est enrichi de bouillon de viande et de fromage Parmigiano, pour le rendre encore plus crémeux et savoureux.

Ingrédients

Portions
  • Riz350 g
    €2,90
  • Saucisse de type luganega50 g
  • Radicchio rouge de chioggia2 Tetes
    €7,90
  • Petit oignon1 Unité
  • Bouillon1 L
  • Fromage parmigiano4 Cuillères à soupe
  • Beurre40 g
  • Huile d'olive2 Cuillères à soupe
    €3,80
  • Créateurs
  • Médias
  • À propos de nous
    Plats principaux
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    577 kcal par portion · 328 g

    Valeurs nutritionnelles

    577 kcal par portion · 328 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Lait et produits laitiers

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 6: Nettoyez et lavez le radicchio puis coupez-le en lanières

    2. 2

      Étape 2 sur 6: Nettoyez et émincez finement l'oignon et faites-le fondre dans une casserole avec l'huile

    3. 3

      Étape 3 sur 6: Ajoutez la saucisse émiettée et le radicchio, laissez revenir quelques minutes puis ajoutez le riz et faites-le toaster pendant 1 à 2 minutes

    4. 4

      Étape 4 sur 6: À ce stade, ajoutez une louche de bouillon bouillant et, lorsqu'il aura été absorbé, ajoutez-en encore, et ainsi de suite jusqu'à la fin de la cuisson

    5. 5

      Étape 5 sur 6: Lorsque le riz est encore al dente et pas trop sec, éteignez le feu, ajoutez le beurre et le parmesan et montez le tout en remuant jusqu'à ce que le beurre et le fromage soient complètement fondus

    6. 6

      Étape 6 sur 6: Servez immédiatement garni de quelques feuilles de radicchio

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Gluten à vérifier
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers · Allergènes à vérifier : Gluten

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenÀ vérifier
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétectéÀ vérifier

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion328 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie2 413 kJ577 kcal736 kJ176 kcal
    Matières grasses21,75 g6,63 g
    dont acides gras saturés9,35 g2,85 g
    Glucides76,42 g23,3 g
    dont sucres5,12 g1,56 g
    Fibres6,49 g1,98 g
    Protéines14,27 g4,35 g
    Sel0,43 g0,13 g
    • Protéines4,35 g · 10%
    • Glucides23,3 g · 55%
    • Matières grasses6,63 g · 35%
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Casserole
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      Spaghetti & Mandolino

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      € 469,90

    • Cuillère en bois
    Conservation
    Conserver le risotto au radicchio au réfrigérateur pendant 2 jours maximum
    Autres informations
    Le risotto au radicchio est un plat typique de la région Vénétie

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
    • Afficher la politique de retour
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