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L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Rôti à l'orange

Rôti à l'orange

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
20 min
Cuisson
120 min
Origine
Italie, Emilia Romagna

Description

Le rôti à l'orange est un plat savoureux typique de la cuisine italienne, en particulier de la région d'Émilie-Romagne. La viande de veau est marinée avec du jus et du zeste d'orange, parfumée à la liqueur d'orange sèche, puis cuite lentement au four. Le résultat est une viande tendre et savoureuse, avec un délicat arôme d'agrumes.

Ingrédients

Portions
  • Épaule de veau1 kg
    €15,50
  • Oranges3 Unités
    €7,50
  • Liqueur d'orange sèche1 Cuillère à café
  • Laurier2 Brins
  • Huile d'olive2 Feuilles
  • Sel2 Cuillères à soupe
    €3,80
  • Poivre20 g

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Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 7: Attacher la viande avec de la ficelle de cuisine et la faire dorer de tous les côtés dans 3 cuillères à soupe d'huile jusqu'à formation d'une croûte.

  2. 2

    Étape 2 sur 7: Saler, poivrer, arroser avec la liqueur et la laisser s'évaporer.

  3. 3

    Étape 3 sur 7: Laver les oranges, les presser et ajouter à la viande le jus filtré et 1 feuille de laurier.

  4. 4

    Étape 4 sur 7: Cuire au four chaud à 200 degrés pendant 2 heures.

  5. 5

    Étape 5 sur 7: Retourner de temps en temps le rôti et l'arroser avec le jus de cuisson.

  6. 6

    Étape 6 sur 7: Au bout d'une heure, ajouter le zeste des oranges pelé à vif et coupé en julienne.

  7. 7

    Terminer la cuisson et servir le rôti en tranches avec son jus de cuisson et un accompagnement au choix.

Plats de résistance
Emporion
  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Allergènes et analyse des ingrédientsCalculé par Tuduu

Valeurs nutritionnelles

818 kcal par portion · 385 g

Valeurs nutritionnelles

818 kcal par portion · 385 g
Valeurs moyennesPar portion385 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie3 421 kJ818 kcal889 kJ212 kcal
Matières grasses65,8 g17,09 g
dont acides gras saturés22,91 g5,95 g
Glucides10,51 g2,73 g
dont sucres9,47 g2,46 g
Fibres2,08 g0,54 g
Protéines43,93 g11,41 g
Sel0,65 g0,17 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

  • Protéines11,41 g · 22%
  • Glucides2,73 g · 5%
  • Matières grasses17,09 g · 73%
Calculé par Tuduu

Allergènes et analyse

Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
Étape 7 sur 7:
  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriNon détecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers

    • Paiement sécurisé
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      • iDEAL, Wero

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
    • Afficher la politique de retour
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