FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
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Roulé d'agneau

Roulé d'agneau

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
30 min
Cuisson
120 min
Origine
Italie

Description

Le roulé d'agneau est un plat savoureux typique de la cuisine italienne. Préparé avec l'épaule d'agneau désossée et farci d'un délicieux mélange d'ingrédients, ce plat est parfait pour les occasions spéciales. L'arôme des herbes comme la marjolaine et le romarin se marie parfaitement avec la tendreté et la saveur de l'agneau. Les petits pois ajoutent une touche de douceur et de couleur au plat. Servez le roulé d'agneau comme plat principal accompagné de légumes de saison.

Ingrédients

Portions
  • Épaule d'agneau désossée1,000 g
  • Carotteselon le goût
  • Céleri1 Tige
  • Mie de pain rassis1 Poignée
    €1,80
  • Laitselon le goût
    €5,60
  • Œufselon le goût
    €2,90
  • Marjolaineselon le goût
  • Persilselon le goût
  • Romarinselon le goût
  • Ail2 Gousses
    €5,50
  • Huile d'olive3 Cuillères à soupe
    €3,80
  • Petits pois100 g
  • Poivreselon le goût
  • Selselon le goût
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    Plats de résistance
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    838 kcal par portion · 304 g

    Valeurs nutritionnelles

    838 kcal par portion · 304 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Céleri

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Céleri

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 8: Aplatissez la viande pour obtenir une grande tranche.

    2. 2

      Étape 2 sur 8: Coupez la carotte et le céleri en dés et faites-les attendrir quelques minutes avec une gousse d'ail hachée et une cuillère d'huile.

    3. 3

      Étape 3 sur 8: Ajoutez les petits pois cuits dans de l'eau salée et égouttés, la mie de pain trempée dans le lait et essorée, la marjolaine et le persil hachés et enfin l'œuf.

    4. 4

      Étape 4 sur 8: Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre et ajoutez si nécessaire encore un peu de mie de pain ou de lait pour obtenir un mélange de bonne consistance.

    5. 5

      Étape 5 sur 8: Disposez la farce au centre de la viande, roulez le tout et ligaturez avec de la ficelle de cuisine en fermant bien le rôti aux extrémités.

    6. 6

      Étape 6 sur 8: Faites revenir la viande avec l'ail et l'huile restants ainsi que le romarin et faites cuire à feu modéré pendant environ 45 minutes.

    7. 7

      Étape 7 sur 8: Laissez reposer 5 minutes avant de défaire la ficelle et de trancher la viande.

    8. 8

      Étape 8 sur 8: En fin de cuisson, la viande d'agneau doit être légèrement rosée pour rester tendre et savoureuse.

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Céleri

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriDétecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait · Légumineuses
    Valeurs moyennesPar portion304 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie3 508 kJ838 kcal1 154 kJ276 kcal
    Matières grasses67,03 g22,05 g
    dont acides gras saturés29,28 g9,63 g
    Glucides10,82 g3,56 g
    dont sucres1,49 g0,49 g
    Fibres1,49 g0,49 g
    Protéines48,21 g15,86 g
    Sel0,27 g0,09 g
    • Protéines15,86 g · 23%
    • Glucides3,56 g · 5%
    • Matières grasses22,05 g · 72%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Papier cuisson
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      Spaghetti & Mandolino

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      € 35,50

    • Plaque de cuisson

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

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