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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Soupe de poisson à l'ananas

Soupe de poisson à l'ananas

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Origine
Italie

Description

La soupe de poisson à l'ananas est un plat exotique et délicieux, qui combine harmonieusement des saveurs sucrées et salées. Originaire des zones côtières tropicales, cette soupe est préparée avec du filet de mérou frais, de l'ananas juteux et des pousses de bambou croquantes. La touche de gingembre et de sauce soja apporte une saveur légèrement relevée. Un peu de menthe fraîche donne une note de fraîcheur à la soupe. Parfaite à servir comme deuxième plat lors d'un dîner d'été.

Ingrédients

Portions
  • Ananasselon le goût
  • Pousses de bambou en boîte300 g
  • Filet de mérou300 g
  • Huile de soja2 Cuillères à soupe
  • Sucre1 Cuillère à café
    €6,20
  • Selselon le goût
  • Poivre blancselon le goût
  • Gingembre en poudre1 Pincée
  • Sauce soja claireselon le goût
  • Lime (jus)selon le goût
    -28 %€12,90
  • Menthe hachéeselon le goût
    €10,70
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  • Médias
  • À propos de nous
    Plats de résistance
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    133 kcal par portion · 158 g

    Valeurs nutritionnelles

    133 kcal par portion · 158 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Poisson et Soja

    Allergènes et analyse

    Poisson et Soja

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 9: Épluchez l'ananas, retirez le cœur et coupez la pulpe en petits morceaux

    2. 2

      Étape 2 sur 9: Égouttez les pousses de bambou et émincez-les

    3. 3

      Étape 3 sur 9: Lavez le filet de poisson, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en dés

    4. 4

      Étape 4 sur 9: Faites chauffer l'huile de soja dans un wok ou une poêle et faites-y revenir brièvement à feu vif les pousses de bambou et les morceaux d'ananas

    5. 5

      Étape 5 sur 9: Saupoudrez le tout de sucre et mélangez

    6. 6

      Étape 6 sur 9: Dans une casserole, portez à ébullition 3/4 de litre d'eau salée, plongez-y les dés de poisson et assaisonnez avec le gingembre, un tour de poivre, la sauce soja et le jus de lime

    7. 7

      Étape 7 sur 9: Ajoutez l'ananas et le bambou avec leur jus et faites cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes

    8. 8

      Étape 8 sur 9: Répartissez la soupe dans quatre tasses, saupoudrez-la de menthe finement hachée et servez

    9. 9

      Étape 9 sur 9: L'utilisation de l'ananas pour la préparation de plats aigres-doux est typique de la cuisine orientale

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Poisson et Soja

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonDétecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaDétecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Légumineuses · Solanacées · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion158 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie558 kJ133 kcal354 kJ85 kcal
    Matières grasses6,82 g4,33 g
    dont acides gras saturés0,99 g0,63 g
    Glucides4,21 g2,67 g
    dont sucres3,04 g1,93 g
    Fibres1,28 g0,81 g
    Protéines14,77 g9,38 g
    Sel0,05 g0,03 g
    • Protéines9,38 g · 43%
    • Glucides2,67 g · 12%
    • Matières grasses4,33 g · 45%
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    • Couteau
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    • Bol
    Conservation
    Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours maximum
    Autres informations
    Plat léger et savoureux, parfait pour un dîner d'été

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
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