FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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  1. Saumon grillé avec sauce au gingembre et au citron
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    Saumon grillé avec sauce au gingembre et au citron
    Plats de résistance

    Saumon grillé avec sauce au gingembre et au citron

    Recette de Emporion

    Difficulté
    Facile
    Préparation
    10 min
    Cuisson
    15 min
    Origine
    Italie, Lazio
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Description

    Un deuxième plat de poisson simple et rapide à préparer, tout en étant très gourmand et raffiné.

    Ingrédients

    Portions
    • Filet de saumon600 g
    • Citron1 Unité
    • Gingembre1 Unité
    • Huile d'olive extra viergeselon le goût
      €3,80
    • Selselon le goût
    • Maïzena1 Unité
      €3,90

    Valeurs nutritionnelles

    663 kcal par portion · 480 g

    Valeurs nutritionnelles

    663 kcal par portion · 480 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Poisson

    Allergènes et analyse

    Poisson

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 13: Portionner le filet de saumon en petits morceaux.

    2. 2

      Étape 2 sur 13: Huiler la peau et saler la chair.

    3. 3

      Étape 3 sur 13: Cuire à feu moyen dans une poêle antiadhésive, côté peau, pendant environ 10 minutes (si le filet de saumon est très épais, il est conseillé d'utiliser un couvercle).

    4. 4

      Étape 4 sur 13: Râper le zeste d'un citron et un petit morceau de gingembre.

    5. 5

      Étape 5 sur 13: Couper le citron en deux et en presser le jus.

    6. 6

      Étape 6 sur 13: Retourner les filets de saumon et les faire dorer encore 2 à 5 minutes (la chair doit brunir).

    7. 7

      Étape 7 sur 13: En fin de cuisson, verser dans la poêle le jus et le zeste du citron ainsi que le gingembre râpé.

    8. 8

      Étape 8 sur 13: Laisser évaporer en remuant les morceaux de saumon dans la poêle pour les parfumer.

    9. 9

      Étape 9 sur 13: Transférer ensuite le poisson dans les assiettes.

    10. 10

      Étape 10 sur 13: Verser un peu d'eau dans la poêle avec le fond de cuisson.

    11. 11

      Étape 11 sur 13: Ajouter une cuillère à café de maïzena préalablement bien mélangée avec de l'huile.

    12. 12

      Étape 12 sur 13: Cuire quelques dizaines de secondes jusqu'à ce que le fond de cuisson épaississe et qu'une sauce se forme.

    13. 13

      Étape 13 sur 13: Napper le saumon de sauce au citron et au gingembre et servir.

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Poisson

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonDétecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion480 g · 1 sur 2Pour 100 g
    Énergie2 772 kJ663 kcal578 kJ138 kcal
    Matières grasses36,77 g7,66 g
    dont acides gras saturés8,93 g1,86 g
    Glucides26,83 g5,59 g
    dont sucres6,48 g1,35 g
    Fibres3,41 g0,71 g
    Protéines57,5 g11,98 g
    Sel0,29 g0,06 g
    • Protéines11,98 g · 34%
    • Glucides5,59 g · 16%
    • Matières grasses7,66 g · 50%
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle antiadhésive
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    Conservation
    Réfrigérateur
    Autres informations
    Il est conseillé de servir avec un accompagnement de légumes ou une salade composée.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
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