Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
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Recette de Emporion
Un deuxième plat de poisson simple et rapide à préparer, tout en étant très gourmand et raffiné.


Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Étape 1 sur 13: Portionner le filet de saumon en petits morceaux.
Étape 2 sur 13: Huiler la peau et saler la chair.
Étape 3 sur 13: Cuire à feu moyen dans une poêle antiadhésive, côté peau, pendant environ 10 minutes (si le filet de saumon est très épais, il est conseillé d'utiliser un couvercle).
Étape 4 sur 13: Râper le zeste d'un citron et un petit morceau de gingembre.
Étape 5 sur 13: Couper le citron en deux et en presser le jus.
Étape 6 sur 13: Retourner les filets de saumon et les faire dorer encore 2 à 5 minutes (la chair doit brunir).
Étape 7 sur 13: En fin de cuisson, verser dans la poêle le jus et le zeste du citron ainsi que le gingembre râpé.
Étape 8 sur 13: Laisser évaporer en remuant les morceaux de saumon dans la poêle pour les parfumer.
Étape 9 sur 13: Transférer ensuite le poisson dans les assiettes.
Étape 10 sur 13: Verser un peu d'eau dans la poêle avec le fond de cuisson.
Étape 11 sur 13: Ajouter une cuillère à café de maïzena préalablement bien mélangée avec de l'huile.
Étape 12 sur 13: Cuire quelques dizaines de secondes jusqu'à ce que le fond de cuisson épaississe et qu'une sauce se forme.
Étape 13 sur 13: Napper le saumon de sauce au citron et au gingembre et servir.
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Poisson
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion480 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 772 kJ663 kcal | 578 kJ138 kcal |
| Matières grasses | 36,77 g | 7,66 g |
| dont acides gras saturés | 8,93 g | 1,86 g |
| Glucides | 26,83 g | 5,59 g |
| dont sucres | 6,48 g | 1,35 g |
| Fibres | 3,41 g | 0,71 g |
| Protéines | 57,5 g | 11,98 g |
| Sel | 0,29 g | 0,06 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.


