Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
La soupe de rate avec croûtons est un plat traditionnel de la cuisine italienne, particulièrement répandu dans le centre-sud. Il s'agit d'une soupe riche et savoureuse préparée avec de la rate de veau, des œufs, des aromates et des croûtons de pain. Parfaite pour les mois les plus froids, cette soupe est un premier plat savoureux et nourrissant.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Occupez-vous d'abord de la rate : battez-la, coupez-la transversalement et effilochez-la
Étape 2 sur 5: Travaillez le beurre avec les jaunes d'œufs et ajoutez-y la rate avec le persil haché, la marjolaine, un peu de zeste de citron, du sel et du poivre
Étape 3 sur 5: Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange que vous tartinerez sur les tranches de pain, en recouvrant chacune d'une deuxième tranche afin qu'elles se collent
Étape 4 sur 5: Faites ensuite frire ces "sandwichs" dans de l'huile d'olive extra vierge bouillante, égouttez-les puis, lorsqu'ils sont froids, coupez-les en bâtonnets
Étape 5 sur 5: Enfin, servez les bâtonnets de pain dans un bouillon de viande préalablement préparé et chaud, parsemé de ciboulette
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Céleri
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion63 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 642 kJ154 kcal | 1 028 kJ246 kcal |
| Matières grasses | 13,15 g | 21,04 g |
| dont acides gras saturés | 6,98 g | 11,16 g |
| Glucides | 0,31 g | 0,5 g |
| dont sucres | 0,24 g | 0,38 g |
| Protéines | 8,43 g | 13,48 g |
| Sel | 0,13 g | 0,2 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
