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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Velouté de carottes

Velouté de carottes

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Origine
Italie

Description

Le velouté de carottes est un accompagnement crémeux et délicat, parfait à servir pendant les mois les plus froids. Les carottes et les pommes de terre sont cuites puis mixées avec du bouillon de légumes pour obtenir une texture veloutée. Ce velouté est enrichi de jaunes d'œuf et de yaourt nature, qui lui donnent une note de fraîcheur. Une pincée de persil haché complète le plat en apportant une touche de couleur et de saveur. Dégustez le velouté de carottes comme accompagnement ou comme plat principal léger.

Ingrédients

Portions
  • Carottes400 g
  • Pommes de terre2 Unités
  • Beurre50 g
  • Oignon1 Unité
  • Bouillon100 cl
  • Jaunes d'œuf2 Unités
  • Yogurth blanc4 Cuillères à soupe
  • Persil haché1 Cuillère à soupe

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Laver et couper les carottes en rondelles et les faire revenir dans le beurre avec les pommes de terre coupées en dés et l'oignon haché

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Mouiller avec le bouillon et cuire pendant 1 heure

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Laisser refroidir puis mixer

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Battre les jaunes avec le yogurth et une cuillère de persil, puis ajouter le tout au mélange mixé

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Remettre sur le feu, laisser mijoter quelques minutes puis servir

Plats principaux
Emporion
  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Allergènes et analyse des ingrédientsCalculé par Tuduu

Valeurs nutritionnelles

324 kcal par portion · 303 g

Valeurs nutritionnelles

324 kcal par portion · 303 g
Valeurs moyennesPar portion303 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie1 357 kJ324 kcal449 kJ107 kcal
Matières grasses17,88 g5,91 g
dont acides gras saturés8,8 g2,91 g
Glucides30,43 g10,06 g
dont sucres12,04 g3,98 g
Fibres6,59 g2,18 g
Protéines8,71 g2,88 g
Sel0,15 g0,05 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

  • Protéines2,88 g · 11%
  • Glucides10,06 g · 38%
  • Matières grasses5,91 g · 51%
Calculé par Tuduu

Allergènes et analyse

Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriNon détecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait · Solanacées

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs et Lait et produits laitiers

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Mixeur

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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