FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Vermicelles à la puttanesca

Vermicelles à la puttanesca

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Origine
Italie, Lazio

Description

Les Vermicelles à la puttanesca sont un plat typique de la cuisine italienne, originaire de la région du Latium. Il s'agit d'un plat de pâtes assaisonné d'une sauce savoureuse à base de tomates fraîches, de câpres, d'olives noires, d'anchois, d'ail et de piment fort. La sauce est enrichie par la saveur épicée de l'origan et par l'onctuosité de la ricotta salée affinée. Ce plat est parfait pour les amateurs de saveurs intenses et relevées.

Ingrédients

Portions
  • Pâtes de type vermicelles350 g
    €4,40
  • Tomates fraîches (ou tomates pelées)350 g
    €4,30
  • Ail2 Gousses
    €5,50
  • Câpres50 g
    €5,30
  • Olives noires de gaeta100 g
  • Anchois au selselon le goût
  • Persil1 Touffe
  • Piment fort1 Morceau
    €1,20
  • Huile d'olive10 cl
    €3,80
  • Ricotta salée affinéeselon le goût
  • Origanselon le goût
    €4,60
  • Selselon le goût
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    Plats principaux
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    628 kcal par portion · 246 g

    Valeurs nutritionnelles

    628 kcal par portion · 246 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Poisson et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten, Poisson et Lait et produits laitiers

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 9: Préparez la sauce : dans une casserole, faites revenir les gousses d'ail entières dans l'huile

    2. 2

      Étape 2 sur 9: Lavez les câpres pour les dessaler ; faites de même avec les anchois

    3. 3

      Étape 3 sur 9: Lorsque l'ail aura pris une belle couleur brune, ajoutez dans la casserole les tomates coupées en morceaux si vous les utilisez fraîches, ou les tomates pelées soigneusement égouttées de leur liquide de conservation, les câpres, les olives, le piment, l'origan

    4. 4

      Étape 4 sur 9: Salez légèrement et faites cuire la sauce pendant une dizaine de minutes à feu vif

    5. 5

      Étape 5 sur 9: Elle sera prête lorsque le liquide des tomates sera presque complètement absorbé et que la sauce aura pris un aspect brillant

    6. 6

      Étape 6 sur 9: Pendant ce temps, mettez sur le feu une grande casserole avec beaucoup d'eau

    7. 7

      Étape 7 sur 9: Lorsqu'elle sera à ébullition, salez-la et ajoutez les pâtes al dente. Remuez-les et poursuivez la cuisson; égouttez-les bien

    8. 8

      Étape 8 sur 9: Juste avant d'assaisonner, ajoutez à la sauce les anchois en petits morceaux et beaucoup de persil haché

    9. 9

      Étape 9 sur 9: Versez la sauce sur les pâtes : si elle était trop sèche, diluez-la avec quelques cuillères de l'eau de cuisson réservée

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Poisson et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonDétecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Lait · Solanacées · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion246 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie2 629 kJ628 kcal1 068 kJ255 kcal
    Matières grasses33,64 g13,66 g
    dont acides gras saturés4,83 g1,96 g
    Glucides69,59 g28,26 g
    dont sucres6,87 g2,79 g
    Fibres5,42 g2,2 g
    Protéines13,2 g5,36 g
    Sel0,22 g0,09 g
    • Protéines5,36 g · 8%
    • Glucides28,26 g · 44%
    • Matières grasses13,66 g · 48%
    Calculé par Tuduu
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Cuillère en bois
    • Passoire

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
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