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L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

  1. Vol-au-vent aux champignons

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Emporion
5,0
23 avis · Google Maps
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Emporion
Vol-au-vent aux champignons
Entrées

Vol-au-vent aux champignons

Recette de Emporion

Difficulté
Moyen
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Le vol-au-vent aux champignons est un délicieux amuse-bouche à base de pâte feuilletée garnie de champignons de Paris, de saucisse, de cèpes séchés et parfumée au vin blanc sec et au concentré de tomate. Parfait à servir lors d’un dîner spécial ou comme entrée dans un buffet. Découvrez comment le préparer en suivant cette recette simple !

Ingrédients

Portions
  • Pâte feuilletée6 Unités
  • Champignons de paris400 g
    €4,70
  • Saucisse au mètre100 g
  • Cèpes séchés4 Tranches fines
    €12,10
  • Vin blanc secselon le goût
    €9,90
  • Concentré de tomate1 Cuillère à soupe
  • Oignon nouveau1 Unité
  • Persil1 Touffe
  • Crème10 cl
  • Beurre40 g
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût

Valeurs nutritionnelles

1160 kcal par portion · 472 g

Valeurs nutritionnelles

1160 kcal par portion · 472 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 3 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten et Lait et produits laitiers

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Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 12: Hachez l’oignon nouveau et faites-le fondre dans le beurre

  2. 2

    Étape 2 sur 12: Ajoutez la saucisse émiettée et faites-la revenir quelques minutes

  3. 3

    Étape 3 sur 12: Ajoutez ensuite les champignons de Paris nettoyés et émincés ainsi que les cèpes émiettés

  4. 4

    Étape 4 sur 12: Mélangez et faites cuire doucement jusqu’à ce que le tout soit ramolli

  5. 5

    Étape 5 sur 12: Délayez le concentré dans un peu d’eau froide et ajoutez-le à la sauce en cuisson

  6. 6

    Étape 6 sur 12: Salez, poivrez et faites cuire 15 à 20 minutes

  7. 7

    Étape 7 sur 12: Ajoutez enfin la crème et une cuillère à café de persil haché

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
Valeurs moyennesPar portion472 g · 1 sur 3Pour 100 g
Énergie4 854 kJ1 160 kcal1 028 kJ246 kcal
Matières grasses83,79 g17,74 g
dont acides gras saturés45,16 g9,56 g
Glucides77,32 g16,37 g
dont sucres11,38 g2,41 g
Fibres10,72 g2,27 g
Protéines24,28 g5,14 g
Sel1,42 g0,3 g
  • Protéines5,14 g · 8%
  • Glucides16,37 g · 27%
  • Matières grasses17,74 g · 65%
Calculé par Tuduu
  • 8

    Étape 8 sur 12: Laissez mijoter quelques minutes jusqu’à ce que le fond de cuisson ait épaissi

  • 9

    Étape 9 sur 12: Rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre

  • 10

    Étape 10 sur 12: Garnissez les vol-au-vent avec la farce aux champignons et décorez d’un petit brin de persil

  • 11

    Étape 11 sur 12: Servez les vol-au-vent bien chauds

  • 12

    Étape 12 sur 12: L’ajout de cèpes séchés dans la farce lui donne plus de parfum ; à votre goût, vous pouvez les remplacer par une lamelle de truffe ou par une cuillère à café de pâte de truffe

  • Panier
    Emporion
  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriNon détecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Lait · Solanacées · Tomate

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers

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    Conseils
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    • Couteau
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      € 13,90

    • Planche à découper
    • Cuillère en bois
    • Plaque de cuisson

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
    • Afficher la politique de retour
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