FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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    4. Banana bread à la farine de chufa
    Banana bread à la farine de chufa

    Banana bread à la farine de chufa

    Recette de

    Difficulté
    Facile
    Préparation
    20 min
    Cuisson
    45 min
    Origine
    Italie

    Description

    Notre recette exclusive réinvente le grand classique intemporel, en mariant la douceur enveloppante des bananes mûres à la farine de chufa, un superaliment méditerranéen au goût délicat et légèrement noisetté. Chaque tranche est une expérience sensorielle : une texture incroyablement moelleuse et humide, enrichie de notes de cannelle et d’un profil nutritionnel qui vous fera vous sentir bien. Sans gluten et naturellement gourmand, ce Banana Bread à la Chufa n’est pas seulement un dessert, mais une douceur qui vous transporte dans un voyage de saveurs uniques, parfaites pour le petit-déjeuner, le goûter ou un moment de pur plaisir. Laissez-vous tenter par cette parfaite harmonie entre goût et bien-être !

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    Ingrédients

    Portions
    • Ingrédients secs

    • Farine type 1140 g
    • Farine de chufa60 g
      €5,30
    • Fécule de pomme de terre50 g
    • Sucre de coco100 g
    • Levure chimique (sachet)1 Unité
    • Bicarbonate de sodium0.5 Unités
    • Cannelle0.5 Unités
      €4,90
    • Sel marin1 Unité
      €1,80
    • Ingrédients humides

    • Bananes (mûres, écrasées)300 g
    • Banane pour décorer/stratifier1 Unité
    • Huile de graines de maïs70 g
    • Lait de soja180 g
    • Zeste de citron1 Unité
    • Confiture d’abricots2 Unités
    • Quelques gouttes de citron (pour la confiture)selon le goût
    • Ingrédients supplémentaires

    • Noix (grossièrement hachées)80 g
    • Pépites de chocolat noir60 g
    Desserts
    IoBoscoVivo
    • Adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Allergènes et analyse des ingrédientsCalculé par Tuduu

    Valeurs nutritionnelles

    421 kcal par portion · 157 g

    Valeurs nutritionnelles

    421 kcal par portion · 157 g
    Valeurs moyennesPar portion157 g · 1 sur 8Pour 100 g
    Énergie1 762 kJ421 kcal1 120 kJ268 kcal
    Matières grasses20,85 g13,26 g
    dont acides gras saturés3,93 g2,5 g
    Glucides54,31 g34,54 g
    dont sucres28,13 g17,89 g
    Fibres5,13 g3,26 g
    Protéines5,8 g3,69 g
    Sel0,52 g0,33 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    • Protéines3,69 g · 5%
    • Glucides34,54 g · 51%
    • Matières grasses13,26 g · 44%
    Calculé par Tuduu

    Allergènes et analyse

    Gluten, Soja et Fruits à coque

    Allergènes et analyse

    Gluten, Soja et Fruits à coque

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaDétecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 9: Préchauffer le four à 170 °C. Beurrer et fariner un moule à cake ou le tapisser de papier cuisson.

    2. 2

      Étape 2 sur 9: Dans un grand bol, écraser les bananes (300 g) à la fourchette jusqu’à obtenir une purée. Ajouter l’huile de graines, le lait de soja et le zeste de citron ; bien mélanger.

    3. 3

      Étape 3 sur 9: Dans un autre bol, tamiser les farines (farine type 1, farine de chufa et fécule), le sucre de coco, la levure, le bicarbonate, la cannelle et une pincée de sel.

    4. 4

      Étape 4 sur 9: Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène, sans trop travailler la pâte.

    5. 5

      Étape 5 sur 9: Ajouter les noix hachées et les pépites de chocolat, en en réservant quelques-unes pour la surface si désiré.

    6. 6

      Étape 6 sur 9: Verser la pâte dans le moule.

    7. 7

      Étape 7 sur 9: Couper la banane restante en rondelles, l’arroser de jus de citron et la disposer sur la surface ; avec les doigts, répartir une très fine couche de confiture d’abricots.

    8. 8

      Étape 8 sur 9: Cuire au four préchauffé pendant environ 50/55 minutes (vérifier avec une pique : elle doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides). Si la surface colore trop, couvrir d’une feuille d’aluminium à mi-cuisson.

    9. 9

      Étape 9 sur 9: Sortir du four et laisser refroidir dans le moule pendant 10 à 15 minutes, puis transférer sur une grille pour terminer le refroidissement avant de trancher et de servir.

  • 8Fruits à coqueDétecté
  • 9CéleriNon détecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Légumineuses · Solanacées
    Calculé par Tuduu

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Soja et Fruits à coque

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Moule à cake
    • Saladiers pour mélanger
    • Fourchette ou écrase-banane
    Conservation
    Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Peut se congeler en tranches pendant 1 à 2 mois.

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