FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Gâteau aux poires et à la ricotta

Gâteau aux poires et à la ricotta

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
10 min
Cuisson
60 min
Origine
Italie, Sardegna

Description

Un délicieux gâteau aux poires et à la ricotta, parfait pour un goûter ou un dessert au petit-déjeuner.

Ingrédients

Portions
  • Œufs3 Unités
  • Sucre180 g
  • Miel1 Cuillère à café
  • Ricotta165 g
  • Huile de tournesol120 g
  • Lait50 g
  • Farine250 g
  • Amidon de maïs50 g
  • Levure chimique16 g
  • Poires épluchées280 g
  • Sel1 Pincée
  • Cannelleselon le goût
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  • À propos de nous
    Desserts
    Lericettedivane
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    288 kcal par portion · 143 g

    Valeurs nutritionnelles

    288 kcal par portion · 143 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

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    Autres recettes dans Desserts

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 10: Tout d'abord, tapissez le moule à gâteau, saupoudrez un peu de beurre sur les bords et au fond, puis déposez le papier cuisson découpé et faites-le bien adhérer.

    2. 2

      Étape 2 sur 10: Passez ensuite au nettoyage des poires : lavez-les, épluchez-les, retirez les graines et coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur, puis en cinq dans le sens horizontal.

    3. 3

      Étape 3 sur 10: Préchauffez le four à 180° en mode statique, chaleur haut et bas.

    4. 4

      Étape 4 sur 10: Mélangez les œufs avec le sucre et fouettez au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange clair et volumineux. Ajoutez ensuite le miel ; à partir de là, vous pouvez mélanger avec un fouet à main.

    5. 5

      Étape 5 sur 10: Ajoutez l'huile, la ricotta et le lait, tous à température ambiante.

    6. 6

      Étape 6 sur 10: Tamisez la farine, la fécule et la levure, puis incorporez-les petit à petit en veillant à ne pas faire retomber le mélange.

    7. 7

      Étape 7 sur 10: Ajoutez une bonne pincée de sel, puis incorporez les poires et ajoutez la cannelle.

    8. 8

      Étape 8 sur 10: Mélangez jusqu'à obtenir un appareil homogène, versez le tout dans le moule à gâteau ; si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec d'autres lanières de poire.

    9. 9

      Étape 9 sur 10: Lorsque le four est prêt, enfournez sur l'avant-dernier niveau en partant du bas, pendant environ 60 minutes.

    10. 10

      Étape 10 sur 10: Bien sûr, chaque four est différent, et la taille du moule joue aussi un rôle, car plus il est étroit, plus le temps de cuisson augmentera. Donc, vérifiez avec un cure-dent dès 45 minutes ; n'ouvrez jamais le four avant que le gâteau ne commence à lever.

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion143 g · 1 sur 8Pour 100 g
    Énergie1 204 kJ288 kcal839 kJ201 kcal
    Matières grasses4,39 g3,06 g
    dont acides gras saturés2,04 g1,42 g
    Glucides56,35 g39,3 g
    dont sucres28,85 g20,12 g
    Fibres2,02 g1,41 g
    Protéines8,13 g5,67 g
    Sel0,29 g0,2 g
    • Protéines5,67 g · 11%
    • Glucides39,3 g · 76%
    • Matières grasses3,06 g · 13%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Moule à gâteau de 26 cm
    Conservation
    Conserver dans un endroit frais et sec. Il est conseillé de le consommer dans les 3 jours.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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