FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

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5,0
23 avis · Google Maps

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Crêpes sans gluten à la farine de chufa

Crêpes sans gluten à la farine de chufa

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Origine
Italie, Lombardia

Description

Crêpes sans gluten à la farine de chufa. La farine de chufa contient naturellement des sucres simples, conférant une saveur sucrée à la pâte et réduisant le besoin de sucre. Elle est sans gluten et possède un pouvoir épaississant similaire à celui des amidons, idéale pour les desserts et les crêpes.

Ingrédients

Portions
  • Farine de chufa150 g
    €5,30
  • Lait végétal (amande, riz, soja, etc.)150 ml
  • Œuf1 Unité
  • Huile d'olive extra vierge1 Unité
  • Sel marinselon le goût
    €1,80
  • Créateurs
  • Médias
  • À propos de nous
    Desserts
    IoBoscoVivo
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    227 kcal par portion · 90 g

    Valeurs nutritionnelles

    227 kcal par portion · 90 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Œufs, Soja et Fruits à coque

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 9: Tamiser la farine de chufa dans un grand bol.

    2. 2

      Étape 2 sur 9: Ajouter le lait végétal, l'œuf, l'huile d'olive extra vierge et le sel.

    3. 3

      Étape 3 sur 9: Fouetter jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

    4. 4

      Étape 4 sur 9: Couvrir le bol avec un torchon et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

    5. 5

      Étape 5 sur 9: Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et l'enduire d'un peu d'huile.

    6. 6

      Étape 6 sur 9: Verser une louche de pâte dans la poêle et la répartir uniformément en la faisant tourner.

    7. 7

      Étape 7 sur 9: Cuire la crêpe environ 1 minute de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

    8. 8

      Étape 8 sur 9: Répéter l'opération avec le reste de la pâte.

    9. 9

      Étape 9 sur 9: Garnir les crêpes avec des ingrédients sucrés ou salés au choix.

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs, Soja et Fruits à coque

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaDétecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueDétecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Légumineuses
    Valeurs moyennesPar portion90 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie949 kJ227 kcal1 054 kJ252 kcal
    Matières grasses14,43 g16,03 g
    dont acides gras saturés2,81 g3,12 g
    Glucides18,46 g20,51 g
    dont sucres7,55 g8,39 g
    Fibres9,49 g10,54 g
    Protéines4,28 g4,75 g
    Sel0,09 g0,1 g
    • Protéines4,75 g · 8%
    • Glucides20,51 g · 33%
    • Matières grasses16,03 g · 59%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conservation
    Les crêpes peuvent être conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
    Autres informations
    Pour une saveur plus intense, on peut torréfier la farine de chufa au four pendant quelques minutes avant de l'utiliser. Si la pâte est trop épaisse, ajouter un peu de lait végétal. Si elle est trop liquide, ajouter une cuillère de farine de chufa.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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