FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Orecchiette, tomates séchées, huile, burrata et taralli

Orecchiette, tomates séchées, huile, burrata et taralli

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Origine
Italie, Puglia

Description

Découvre la recette des Pouilles avec des orecchiette artisanales, pesto de tomates séchées, burrata et taralli. Un voyage dans les saveurs authentiques des Pouilles.

Ingrédients

Portions
  • Tomates séchées à l'huile150 g
    €5,59
  • Basilic frais20 g
  • Amandes50 g
  • Huile d'olive extra vierge100 ml
  • Orecchiette au blé dur400 g
  • Burrata fraîche200 g
  • Taralli salés maison100 g
    €5,33
  • Créateurs
  • Médias
  • À propos de nous
    Plats principaux
    Pugghia
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    993 kcal par portion · 255 g

    Valeurs nutritionnelles

    993 kcal par portion · 255 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

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    Autres recettes dans Plats principaux

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 5: Prépare le pesto : dans un mixeur, mets les tomates séchées, le basilic frais, les amandes et une généreuse quantité d’huile d’olive extra vierge des Pouilles. Mixe jusqu’à obtenir une crème veloutée et homogène.

    2. 2

      Étape 2 sur 5: Porte à ébullition une casserole d’eau salée et cuis les orecchiette en suivant le temps indiqué sur l’emballage. Avant de les égoutter, prélève une louche d’eau de cuisson.

    3. 3

      Étape 3 sur 5: Transfère les orecchiette dans une grande poêle avec le pesto. Ajoute petit à petit l’eau de cuisson et mélange délicatement à feu doux pour bien amalgamer les saveurs.

    4. 4

      Étape 4 sur 5: Dispose les orecchiette dans les assiettes et complète avec la burrata fraîche, coupée en deux ou légèrement effilochée à la main.

    5. 5

      Étape 5 sur 5: Termine avec une généreuse poignée de taralli émiettés pour apporter du croustillant et une touche rustique.

    • Non adapté aux végans
    • À vérifier pour les végétariens
    • À vérifier pour les pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €49,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueDétecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Lait · Solanacées · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion255 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie4 154 kJ993 kcal1 629 kJ389 kcal
    Matières grasses57,04 g22,37 g
    dont acides gras saturés13,54 g5,31 g
    Glucides93,41 g36,63 g
    dont sucres6,99 g2,74 g
    Fibres6,17 g2,42 g
    Protéines25,83 g10,13 g
    Sel0,77 g0,3 g
    • Protéines10,13 g · 10%
    • Glucides36,63 g · 38%
    • Matières grasses22,37 g · 52%
    Calculé par Tuduu
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      • iDEAL, Wero

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €19,90
    • Livraison gratuite à partir de €49,00
    • Afficher la politique de retour
  • 5,0 sur Google Maps, 23 avis de Emporion
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