FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

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5,0
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Chiffon cake à la farine de noisettes

Chiffon cake à la farine de noisettes

Recette de

Difficulté
Difficile
Préparation
30 min
Cuisson
60 min
Origine
États-Unis, Liguria

Description

Le classique chiffon cake revisité avec de la farine de noisettes et rendu gourmand par la décoration avec de la crème et des fruits.

Ingrédients

Portions
  • Eau200 ml
  • Zeste de citron et d'orange1 Unité
  • Crème de tartre8 g
  • Farine 00250 g
  • Farine de noisettes100 g
  • Levure16 g
  • Huile de tournesol100 g
  • Œufs6 Unités
  • Sucre glace300 g
  • Crème fouettée sucréeselon le goût
  • Éclats de noisettesselon le goût
  • Fruits au choixselon le goût
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    Desserts
    Taniago74_cucinapertutti
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    499 kcal par portion · 135 g

    Valeurs nutritionnelles

    499 kcal par portion · 135 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

    Allergènes et analyse

    Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 9: Séparer les jaunes des blancs d'œufs et monter ces derniers en neige bien ferme avec la crème de tartre.

    2. 2

      Étape 2 sur 9: Monter ensuite les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux.

    3. 3

      Étape 3 sur 9: Ajouter le zeste des agrumes, l'eau et l'huile et bien mélanger les ingrédients.

    4. 4

      Étape 4 sur 9: Enfin, ajouter les farines et la levure.

    5. 5

      Étape 5 sur 9: Incorporer les blancs d'œufs petit à petit afin de ne pas les faire retomber.

    6. 6

      Étape 6 sur 9: Verser dans le moule à chiffon cake de 25 cm et cuire au four statique à 150 degrés pendant 50 minutes, puis augmenter la température à 165 degrés pendant encore 10 minutes.

    7. 7

      Étape 7 sur 9: Une fois sortie du four, retourner le moule à l'envers et le laisser ainsi pendant 3/4 heures.

    8. 8

      Étape 8 sur 9: Le gâteau se détachera tout seul ; si ce n'est pas le cas, aider en passant une lame fine sur les bords.

    9. 9

      Étape 9 sur 9: Décorer à volonté avec de la crème fouettée, des fruits et des éclats.

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueDétecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion135 g · 1 sur 8Pour 100 g
    Énergie2 087 kJ499 kcal1 550 kJ371 kcal
    Matières grasses23,92 g17,77 g
    dont acides gras saturés3,15 g2,34 g
    Glucides65,5 g48,65 g
    dont sucres40,12 g29,8 g
    Fibres1,86 g1,38 g
    Protéines10,15 g7,54 g
    Sel0,39 g0,29 g
    • Protéines7,54 g · 8%
    • Glucides48,65 g · 51%
    • Matières grasses17,77 g · 41%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conservation
    Au réfrigérateur, bien couvert
    Autres informations
    Le moule à chiffon cake ne doit jamais être beurré ni fariné. Le gâteau se détachera de toute façon tout seul.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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