FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

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5,0
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Pâtes au pistache, mortadelle croustillante et squacquerone

Pâtes au pistache, mortadelle croustillante et squacquerone

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Origine
Italie, Emilia Romagna

Description

Une recette simple et rapide à réaliser mais riche en saveurs.

Ingrédients

Portions
  • Pâtes500 g
  • Mortadelle coupée épaisse170 g
  • Pistaches décortiquées non salées125 g
  • Parmesan râpé65 g
  • Huile d'olive180 g
  • Ail0.5 Gousses
  • Squacquerone170 g
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût
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    Plats principaux
    Taniago74_cucinapertutti
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    903 kcal par portion · 258 g

    Valeurs nutritionnelles

    903 kcal par portion · 258 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

    Allergènes et analyse

    Gluten, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

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    Autres recettes dans Plats principaux

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 5: Coupez la mortadelle en dés et faites-la revenir à la poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante.

    2. 2

      Étape 2 sur 5: Mettez l'eau pour les pâtes et, pendant ce temps, préparez le pesto de pistaches en mixant dans un blender les pistaches, le parmesan, l'ail et l'huile jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

    3. 3

      Étape 3 sur 5: Salez et poivrez. Égouttez les pâtes al dente et versez-les dans la poêle avec la mortadelle.

    4. 4

      Étape 4 sur 5: Ajoutez le pesto de pistaches et mélangez sur le feu.

    5. 5

      Étape 5 sur 5: Ajoutez enfin le squacquerone et continuez à mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien fondu (si nécessaire, aidez-vous avec un peu d'eau chaude de cuisson)

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Nickel à vérifier
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Gluten, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueDétecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion258 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie3 777 kJ903 kcal1 462 kJ350 kcal
    Matières grasses40,21 g15,57 g
    dont acides gras saturés13,95 g5,4 g
    Glucides101,18 g39,18 g
    dont sucres6,71 g2,6 g
    Fibres5,37 g2,08 g
    Protéines40,7 g15,76 g
    Sel0,72 g0,28 g
    • Protéines15,76 g · 18%
    • Glucides39,18 g · 44%
    • Matières grasses15,57 g · 38%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conservation
    À consommer dans les 2 jours
    Autres informations
    À la place du squacquerone, vous pouvez utiliser du stracchino ou un fromage crémeux. Si vous n'aimez pas la mortadelle, remplacez-la par de la pancetta.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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