100 % huile d’olive extra vierge biologique.
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Tenute Zagarella
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Prix TTC
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Huile d’olive extra vierge biologique Tenute Zagarella Dernière récolte | 2025 Format : 750 ml L’huile d’olive extra vierge biologique Tenute Zagarella naît sur les collines de Matera, un terroir unique où oliviers centenaires, vent constant, sols calcaires et soleil généreux créent un environnement parfait pour produire une huile élégante, nette et riche en parfums. Il s’agit d’une huile de très haute qualité, obtenue à partir d’olives biologiques récoltées précocement et pressées dans les heures qui suivent, par extraction à froid. Le résultat est un fruité moyen à fin, aux notes fraîches de pomme verte, d’amande douce, d’herbe fraîchement coupée et d’artichaut. Une huile qui raconte Matera, ses collines, son histoire agricole authentique, le respect de la terre et des rythmes de la nature. 🌿 Origine et cultivars Les olives proviennent exclusivement du domaine Zagarella, cultivé selon une méthode biologique certifiée. Les variétés utilisées sont : Ogliarola del Bradano (douce, fruitée, élégante) Leccino (douce, équilibrée) Coratina (riche en polyphénols, structurée, racée) Tarantina (arômes verts et frais) Un assemblage qui unit finesse, complexité et teneur naturellement élevée en substances bénéfiques typiques de l’EVO italien. 🫒 Méthode de production (une qualité réelle, pas du marketing) Récolte précoce pour une fraîcheur aromatique maximale Transport immédiat au moulin Extraction à froid dans les heures qui suivent Filtration naturelle Conservation en cuves inox à température contrôlée Aucun traitement chimique ni raffinage Chaque détail est soigné pour préserver les parfums, les saveurs et l’intégrité nutritionnelle. 🍽️ Idéale avec Parfaite crue sur : salades fraîches légumes grillés ou cuits légumineuses bruschettas carpaccios de légumes potages et soupes poisson viandes blanches pinzimonio gastronomique Dans les recettes, elle apporte luminosité, équilibre et une touche d’élégance. ⭐ Pourquoi elle est spéciale Elle naît sur les collines de Matera, un terroir unique et particulièrement adapté Riche en parfums frais et harmonieux Extraite à froid Assemblage précieux issu de l’oléiculture biologique 100 % italienne Produite dans la filière certifiée AmoreTerra Ingrédients 100 % huile d’olive extra vierge biologique. Récolte Octobre 2025
En gris : non détectés
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
