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Sur l’étiquette
Bio · Fabriqué en Italie

Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.

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    Photo de Pesto de fenouil sauvage (90 g)

    Arcolaio Cooperativa Sociale

    Pesto de fenouil sauvage (90 g)

    Région
    Sicilia
    Catégorie
    Sauces et assaisonnements prêts

    Vendu et expédié par DAGIÙ

    €7,16

    Prix TTC

    Description

    Un condiment précieux et unique, préparé avec soin en utilisant uniquement les meilleures feuilles de fenouil récoltées au cœur des monts Iblei et quelques autres ingrédients sélectionnés. Issus de l'agriculture sociale et de l'économie carcérale. Le secret de notre pesto de fenouil sauvage réside dans quelques ingrédients : fraîcheur, authenticité et soin. Nous récoltons les feuilles les plus belles, tendres et saines qui poussent spontanément sur les terres préservées de notre projet d'agriculture sociale Frutti degli Iblei et les transportons le jour même dans notre atelier. Ici, nos experts les blanchissent et les mixent avec de l'huile d'olive extra vierge et des amandes 100 % siciliennes. Pour en exalter encore la saveur, nous ajoutons des tomates séchées « sans caporalato » dans notre atelier, une pincée de notre romarin et du zeste de citron. Pour le conserver, nous utilisons du vinaigre de cidre, équilibré par une pincée de sucre de canne issu du commerce équitable et une pincée de sel marin de la Réserve naturelle WWF de Trapani. Pas seulement des pâtes aux sardines Le résultat est un pesto au goût intense mais délicat, dont la texture riche le rend polyvalent et prêt pour mille recettes. Les ingrédients sont tous biologiques et sa formule est vegan, tout en étant naturellement sans gluten. Pas seulement des pâtes aux sardines, donc : ce classique sicilien exalte l'arôme du fenouil comme peu d'autres. Le goût incomparable et unique du pesto de fenouil sauvage Dolci Evasioni en fait un allié imbattable en cuisine, indispensable dans le garde-manger pour donner du caractère à une simple sauce tomate, créer en quelques secondes de savoureuses tartines, accompagner la viande et le poisson, et assaisonner les légumes et les céréales. La tradition sicilienne prête à déguster. Biologique et équitable.

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésIndisponible
    3. 3ŒufsIndisponible
    4. 4PoissonIndisponible
    5. 5ArachidesIndisponible
    6. 6SojaIndisponible
    7. 7Lait et produits laitiersIndisponible
    8. 8Fruits à coqueIndisponible
    9. 9CéleriIndisponible
    10. 10MoutardeIndisponible
    11. 11SésameIndisponible
    12. 12SulfitesIndisponible
    13. 13LupinIndisponible
    14. 14MollusquesIndisponible

    En gris : non détectésIndisponible

    Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Adapté aux végans
    • Végétariens : non disponible
    • Pescétariens : non disponible
    • Sans gluten
    • Lactose : non disponible
    • Nickel : non disponible
    Allergènes et analyse des ingrédientsSur l’étiquetteCalculé par Tuduu
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