eau, oignons, carottes, céleri, bette, tomates pelées, pancetta de Cinta Senese, huile d'olive extra vierge, sel, bouillon de bœuf, poivre noir, piment Allergènes : céleri Durée de conservation : 36 mois ; Peut contenir : Céleri
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Azienda Agricola Il Poggio
Vendu et expédié par Spaghetti & Mandolino
Prix TTC
L'acquacotta est le plat typique des butteri, les bergers à cheval caractéristiques du sud de la Maremme, de la Tuscie de Viterbe et de l'Agro Pontin. Un plat pauvre que les butteri emportaient avec eux pendant leurs journées de travail. Il contient des légumes coupés en petits dés, dont la variété dépendait de ce que la saison offrait. Parfois, pour donner un peu plus de force à l'acquacotta, compte tenu du travail difficile consistant à suivre les troupeaux, on ajoutait de la couenne ou de la pancetta de Cinta Senese ou de porc. Les butteri la mangeaient avec des morceaux de pain noir et de l'huile d'olive extra vierge.
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Céleri
En gris : non détectésDétecté
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.