La Côte avec os de bovin adulte de Quadro Carni e Salumi est une coupe très renommée et recherchée par les chefs et les meilleures boucheries piémontaises. La viande provient de bovins de la race Fassone, également connue sous le nom de Bovine Piémontaise, nés et élevés au Piémont. Une race dont la viande a d'importantes propriétés organoleptiques qui en font l'une des meilleures viandes au monde. La coupe provient du quartier arrière du bovin. Âge de l'abattage de 12 à 30 mois. Le produit se présente d'une couleur rouge intense. Processus de production : abattage, tunnel de pré-refroidissement, découpes, stockage dans des chambres réfrigérées. Sans allergènes. Sans gluten. Quantité : 2 côtes de 500 grammes chacune en barquette ATM.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
La Côte avec os de bovin adulte de Quadro Carni e Salumi est une coupe très renommée et recherchée par les chefs et les meilleures boucheries piémontaises. La viande provient de bovins de la race Fassone, également connue sous le nom de Bovine Piémontaise, nés et élevés au Piémont. Une race dont la viande a d'importantes propriétés organoleptiques qui en font l'une des meilleures viandes au monde. La coupe provient du quartier arrière du bovin. Âge de l'abattage de 12 à 30 mois. Le produit se présente d'une couleur rouge intense. Processus de production : abattage, tunnel de pré-refroidissement, découpes, stockage dans des chambres réfrigérées. Sans allergènes. Sans gluten. Quantité : 2 côtes de 500 grammes chacune en barquette ATM.
